Durante la gravidanza è necessario prestare particolare attenzione al cibo, poiché cibi diversi possono danneggiare lo sviluppo del bambino e la salute della gravidanza.
Oltre alle sostanze tossiche come l'alcol e lo zucchero in eccesso, dovrebbero essere evitati cibi come pesce crudo e frutta e verdura lavate male, poiché potrebbero essere contaminate da microrganismi che colpiscono il bambino.
Di seguito è riportato un elenco di alimenti che dovrebbero essere evitati durante questa fase della vita.
1. Pesce crudo e carne rara
Il pesce crudo, come il sushi, e le carni rare dovrebbero essere evitati perché possono essere contaminati dal batterio listeria, che può causare aborto spontaneo e parto prematuro, o da malattie come la cisticercosi, che possono influenzare il sistema nervoso e compromettere il funzionamento del cervello.
2. Uova crude
Le uova crude e poco cotte dovrebbero essere evitate perché possono contenere batteri della salmonella, che possono causare diarrea grave, vomito, febbre e morte.
Pertanto, è anche importante evitare il consumo di dolci, salse e spezie fatte in casa che utilizzano uova crude nella ricetta, come la maionese fatta in casa e la salsa Caesar.
3. Latte non pastorizzato
Il latte non pastorizzato, come il latte direttamente da allevamenti o fattorie, dovrebbe essere evitato perché contiene un numero elevato di batteri che causano infezioni intestinali, diarrea e malessere.
Quindi, si dovrebbe sempre consumare latte pastorizzato o latte UHT, che subisce trattamenti a temperature elevate per eliminare i microrganismi che possono essere presenti negli alimenti.
4. Formaggi pastosi e non pastorizzati
Formaggi pastosi come brie, camembert, gorgonzola e blu danese, contengono molta acqua e possono avere il batterio listeria, che può causare mal di testa, tremori, convulsioni e meningite, interessando anche il sistema nervoso del bambino e, nei casi più gravi, la morte.
5. Frutta e verdura lavate male
Frutta e verdura lavate male sono fonti di contaminazione da toxoplasmosi, che può causare aborto spontaneo, parto prematuro, malformazioni e morte del bambino.
Pertanto, tutte le verdure dovrebbero essere lavate bene prima del consumo e si dovrebbe evitare di mangiare verdure crude fuori casa. Guarda i sintomi e come prevenire la toxoplasmosi.
6. Tonno in scatola
Pesci come tonno, sgombro, pesce spada, palombo e cernia dovrebbero essere evitati durante la gravidanza perché contengono alti livelli di mercurio, un metallo che può compromettere il corretto sviluppo del sistema nervoso del feto.
Pertanto, dovrebbero essere preferiti pesci come sardine, trote, aringhe, naselli, sgombri e tonno d'allevamento, poiché sono più sicuri per la salute della gravidanza e del bambino.
7. Caffè
Alcuni studi dimostrano che l'eccesso di caffeina può causare aborti, motivo per cui si consiglia alle donne in gravidanza di consumare un massimo di 300 mg di caffeina al giorno, che equivalgono a 2 o 3 tazze di caffè.
8. Cibi contenenti caffeina
Per evitare un eccesso di caffeina, gli alimenti contenenti questa sostanza dovrebbero essere evitati anche dalle donne in gravidanza, come cola, tè verde, tè nero e tè mate. Consulta l'elenco completo dei tè che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza.
9. Dolcificanti
Sebbene la maggior parte dei dolcificanti siano sicuri per la salute, le donne incinte dovrebbero evitare i dolcificanti artificiali come il ciclamato e l'aspartame, preferendo i dolcificanti naturali a base di sucralosio o stevia, che sono sicuri per il bambino anche in quantità elevate.
10. Bevande alcoliche
Le bevande alcoliche dovrebbero essere evitate perché l'alcol si accumula nel corpo del feto, che non ha la capacità di eliminare questa sostanza dall'organismo, che può causare parto prematuro, ritardo della crescita e malformazioni cardiache.
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