Per regolare la tiroide è importante avere una dieta ricca di iodio, selenio e zinco, nutrienti importanti per il corretto funzionamento di questa ghiandola e che si possono trovare in alimenti come pesce, frutti di mare e noci del Brasile.
Inoltre, è importante ricordare che il principale mezzo di trattamento per la malattia della tiroide è l'uso di farmaci specifici indicati dal medico per controllare i sintomi. Vedi quali medicinali sono usati nel trattamento in Rimedi tiroidei.
Buoni alimenti per la tiroide
I nutrienti e gli alimenti importanti per regolare naturalmente la tiroide, utili sia in caso di ipotiroidismo che in caso di ipertiroidismo, sono:
- Iodio: pesce di mare, tutte le alghe, gamberi, uova. Vedi di più sulle funzioni dello iodio su: Lo iodio previene l'infertilità e problemi alla tiroide.
- Zinco: ostriche, carne, semi di zucca, fagioli, mandorle, arachidi;
- Selenio: noci del Brasile , farina di frumento, pane, uova;
- Omega-3: avocado, olio di semi di lino e pesce ricco di grassi, come salmone, sardine e tonno;
Questi nutrienti aiutano nella formazione degli ormoni tiroidei e nel loro rendimento nell'organismo, mantenendo equilibrato il metabolismo. È anche importante ricordare che in Brasile il sale da cucina viene aggiunto con lo iodio, una misura utilizzata per prevenire problemi alla tiroide, come il gozzo.
Ecco come il cibo può aiutare:
Alimenti che danneggiano la tiroide
La soia ei suoi derivati, come il latte e il tofu, sono i principali alimenti che possono contribuire alla deregolamentazione della tiroide. Tuttavia, questo rischio è maggiore solo per le persone con una storia familiare di problemi a questa ghiandola, che non consumano correttamente lo iodio o che hanno una dieta ricca di carboidrati raffinati, come dolci, pasta, pane e torte.
Inoltre, le persone che già assumono farmaci per la tiroide dovrebbero evitare di consumare cibi ricchi di calcio, come latte e latticini, e integratori di ferro, poiché possono ridurre l'effetto del medicinale. Pertanto, l'opzione migliore è assumere il farmaco almeno 2 ore prima o dopo i pasti.
Altri alimenti che danneggiano la tiroide sono le verdure come cavoli, broccoli, cavoli e spinaci che contengono glucosinolati e quindi non vanno consumati crudi tutti i giorni, tuttavia quando sono cotti, in umido o saltati è possibile consumarli normalmente.
Chi ha un disturbo della tiroide dovrebbe anche ridurre il consumo di zucchero e cibi come pane e dolci industrializzati, ad esempio ricchi di zuccheri, lieviti e additivi perché questi possono anche ostacolare il metabolismo e diminuire la produzione di ormoni tiroidei.