La dieta durante una crisi di diverticolite dovrebbe inizialmente essere fatta solo con liquidi chiari e facilmente digeribili, come brodi di pollo, succhi di frutta, acqua di cocco e gelatina. All'inizio è importante effettuare questo tipo di alimentazione perché è necessario calmare l'intestino, tenerlo a riposo e prevenire o diminuire la formazione di feci.
La crisi della diverticolite insorge quando i diverticoli del colon, a cui corrispondono borse anomale che si formano nella parete intestinale che possono infiammarsi o infettarsi, portando alla comparsa di alcuni sintomi quali dolore addominale, nausea, vomito e costipazione. Pertanto, gli alimenti da consumare devono essere facili da digerire e poveri di fibre.
Man mano che gli attacchi di diverticolite migliorano, anche la dieta deve essere adattata, passando da una dieta liquida a una purea, fino a quando è possibile consumare cibi solidi. Da lì è importante aumentare il consumo di cibi ricchi di fibre e acqua, prevenendo la comparsa di un'altra crisi.
Cosa mangiare durante la crisi
All'inizio, la dieta della diverticolite dovrebbe essere povera di fibre e contenere solo cibi facilmente digeribili. Per rispettare la tolleranza orale, si consiglia di iniziare la dieta con liquidi chiari, che devono includere succhi di frutta filtrati, oltre a poter consumare mele, pere e pesche. Inoltre sono indicati anche brodo di pollo e camomilla o tiglio. Questo tipo di cibo dovrebbe essere mantenuto per circa 24 ore.
Una volta alleviata la crisi, si passa a una dieta liquida, che include succo di frutta filtrato, zuppa filtrata con verdure (zucca, sedano, igname), verdure cotte (zucchine o melanzane) e pollo o tacchino . Inoltre, si possono consumare anche crema di riso senza latte, yogurt naturale, gelatina senza zucchero e camomilla o tiglio. In generale, questa dieta dovrebbe essere mantenuta per circa 24 ore.
Man mano che il dolore si attenua e l'intestino torna a funzionare meglio, la dieta dovrebbe progredire fino ad avere cibi come riso bianco ben cotto, purè di patate, pasta, pane bianco e biscotti senza fibre e senza ripieno. In questa fase si possono introdurre anche uova, pesce e latticini, sempre osservando la digestione e se aumenta o meno la produzione di gas. Una volta risolta la crisi, puoi tornare a una dieta completa che includa l'assunzione di fibre e liquidi.
Cosa non dovrebbe essere consumato
Durante la crisi vanno evitati frutta non sbucciata, verdure crude, carni rosse, cibi che provocano gas, latte, uova, bibite, cibi pronti, cibi surgelati e fagioli.
Inoltre, la dieta dovrebbe essere povera di grassi, evitando il consumo di fritture, salsicce, salse e formaggi gialli. Vedi di più su cosa non mangiare nella diverticolite.
Come dovrebbe essere il cibo dopo la crisi
Dopo la crisi della diverticolite è importante inserire quotidianamente alimenti ricchi di fibre con l'obiettivo di provocare gas o dolori addominali, e si dovrebbe iniziare con il consumo di una porzione di frutta e verdura cruda al giorno e poi procedendo al consumo di farina e cereali integrali. Inoltre, dovresti aumentare il consumo di acqua e bere per almeno 2 L al giorno.
Includere fibre e bere quantità adeguate di acqua è importante per le persone che soffrono di diverticolite perché previene la stitichezza, migliorando il transito intestinale e rendendo le feci più morbide. Quando le feci si compattano nell'intestino e impiegano troppo tempo a fuoriuscire, possono infiammarsi o infettarsi i diverticoli, dando origine ad altre crisi.
Menu durante la crisi della diverticolite
La tabella seguente indica un esempio di menù di 3 giorni con cibi che permettono all'intestino di calmarsi durante una crisi di diverticolite.
| Pasto | Giorno 1 (liquidi chiari) | Giorno 2 (liquefatto) | Giorno 3 (bianco) | Giorno 4 (completo) |
| Prima colazione | Succo di mela filtrato | Crema di riso + 1 bicchiere di succo di mela | Porridge di amido di mais + 1 bicchiere di succo di pesca | 1 bicchiere di latte scremato + pane bianco con ricotta + 1 bicchiere di succo d'arancia |
| Spuntino mattutino | Succo di pera + 1 tazza di tè | 1 tazza di gelatina non zuccherata | 1 pera cotta con 1 cucchiaino di cannella | Cracker con sale e acqua |
| Pranzo cena | Zuppa di pollo tagliuzzata | Zuppa di verdure filtrata | 90 grammi di pollo grattugiato + 4 cucchiai di purea di zucca + spinaci cotti + 1 mela cotta | 90 grammi di pesce alla griglia + 4 cucchiai di riso + insalata di broccoli con carote + 1 cucchiaio di olio d'oliva + 1 banana |
| Spuntino pomeridiano | 1 tazza di gelatina non zuccherata + 1 camomilla non zuccherata | 1 tazza di camomilla + 1 bicchiere di succo di pesca | 1 yogurt bianco | 1 mela di cascara |
Le quantità incluse nel menu variano in base all'età, al sesso, all'attività fisica e se si ha qualche malattia associata o meno, quindi l'ideale è chiedere consiglio a un nutrizionista in modo che venga effettuata una valutazione completa e venga preparato un piano nutrizionale secondo I tuoi bisogni.
È anche importante ricordare che, in alcuni casi, la crisi della diverticolite porta al ricovero in ospedale, dove la dieta sarà prescritta dal nutrizionista, e il paziente potrebbe aver bisogno di nutrirsi attraverso la vena, in modo che l'intestino possa riprendersi più facilmente dall'infiammazione.
Guarda quali cibi mangiare e cosa evitare nella diverticolite: