L'aceto di mele è ricco di polifenoli, potenti antiossidanti che proteggono le cellule dai cambiamenti che scatenano la malattia e aiutano anche a ridurre l'infiammazione articolare, alleviando il dolore e migliorando il movimento articolare.
Grazie alla sua fermentazione, l'aceto di mele è ricco di enzimi che aiutano la digestione del cibo e accelerano lo svuotamento gastrico, proteggendo lo stomaco e facilitando la digestione. Inoltre, contiene acidi come il malico, il lattico e il citrico, che aiutano il fegato a funzionare correttamente e disintossicano l'organismo.
Pertanto, i principali vantaggi dell'aceto di mele sono:
1. Aiutarti a perdere peso
L'aceto di mele aiuta con la perdita di peso perché riduce i picchi di insulina e i livelli di glucosio nel sangue e grazie all'acido acetico, che è un bloccante dell'assorbimento di amido e zucchero.
Per dimagrire con l'aceto di mele è necessario consumare 1-2 cucchiai di aceto di mele diluito in un bicchiere d'acqua, prima di pranzo e cena. Vedi maggiori dettagli su come usare l'aceto di mele per perdere peso.
2. Migliora la pelle
Sulla pelle l'aceto di mele aiuta a ridurre le macchie e ad alleviare il prurito causato dalle punture di zanzara. Poiché ha proprietà disinfettanti e antinfiammatorie, può essere utile nella guarigione di ferite e ulcere, e quindi può essere indicato per purificare la pelle in caso di acne. L'aceto di mele ha ancora caratteristiche ossidanti, che rallentano l'invecchiamento.
Una buona strategia consiste nell'applicare un po 'di aceto di mele su un pezzo di cotone e passarlo sul viso dopo averlo lavato correttamente. Questo aiuta a curare l'acne infiammata e a sbloccare i pori. Successivamente, asciugare la pelle e applicare una crema idratante per l'uso quotidiano, con protezione solare incorporata.
3. Aggiungi lucentezza ai capelli
L'aceto di mele può essere utilizzato anche sui capelli per aggiungere lucentezza e luminosità. Inoltre, è un ottimo rimedio casalingo contro la forfora grazie alle sue proprietà antifungine.
Per dare più lucentezza ai tuoi capelli, puoi lavare e ammorbidire i capelli, come fai di solito, e alla fine del processo applicare l'aceto di sidro di mele direttamente sulle ciocche. Puoi mettere mezzo bicchiere di aceto di mele e poi mescolarlo con acqua per riempire un bicchiere, quindi applicarlo su tutti i capelli. Quindi asciugare.
4. Guarisci la cuticola
L'aceto di sidro di mele migliora la paronichia, un'infezione sul bordo dell'unghia che di solito si manifesta estraendo eccessivamente la cuticola dalle unghie. Questo perché l'aceto di mele, oltre ad essere acido, ha un'azione antinfiammatoria e antisettica che combatte i germi che possono svilupparsi lì.
Per utilizzare, applicare 1 goccia di aceto di mele su ogni unghia e lasciar agire.
5. Altri benefici per la salute
L'aceto di mele aiuta anche nella digestione del cibo e contribuisce alla disintossicazione del fegato.
Tuttavia, l'uso dell'aceto può essere pericoloso, in alcuni casi, perché la concentrazione di acido varia tra le marche e anche all'interno della stessa marca, poiché dipende dal tempo di fermentazione e dalla qualità dei frutti utilizzati per la fabbricazione del prodotto. Pertanto, è sempre consigliabile utilizzare l'aceto di mele per trattare o prevenire problemi di salute, in particolare la pelle, secondo il parere del medico.
Come preparare l'aceto di mele
L'aceto di mele può essere preparato in casa usando solo mele e un po 'd'acqua, quindi è il più naturale possibile. Sebbene sia semplice, è un processo che richiede tempo.
Se è la prima volta che si prepara l'aceto di mele, si consiglia di non utilizzare troppe mele in modo da non sprecare. Pertanto, si consiglia, inizialmente, di utilizzare 2 mele grandi, che vanno lavate, sbucciate e private dei semi in modo che possano essere tagliate a pezzi. Quindi devi seguire i seguenti passaggi:
- Mettere la mela tritata in un frullatore e aggiungere un po 'd'acqua per evitare che marcisca. La quantità di acqua varia in base alla quantità di mela utilizzata, di solito si consiglia di aggiungere acqua fino a coprire almeno la metà delle mele;
- Sbattere nel frullatore fino a quando le mele non saranno completamente schiacciate;
- Quindi mettere in una bottiglia di vetro, coprire e lasciare al riparo dal sole a temperatura ambiente (preferibilmente tra 18 e 30 ° C) per 4-6 settimane. È importante che la bottiglia non sia completamente riempita in modo che la fermentazione possa avvenire senza problemi;
- Trascorso questo tempo mettere in un contenitore ampio, coprire con un panno pulito e lasciare al sole per circa 3 giorni.
Dopo essere stato al sole, l'aceto di mele deve essere filtrato e posto in una bottiglia di vetro scuro e può essere utilizzato.