Vitamina B6 (Piridossina): a cosa serve e quantità consigliata

La piridossina, o vitamina B6, è un micronutriente che svolge diverse funzioni nell'organismo, poiché partecipa a diverse reazioni del metabolismo, principalmente quelle legate agli amminoacidi e agli enzimi, che sono proteine ​​che aiutano a regolare i processi chimici del corpo. Inoltre, regola anche le reazioni di sviluppo e funzionamento del sistema nervoso, proteggendo i neuroni e producendo neurotrasmettitori, sostanze importanti che trasmettono informazioni tra i neuroni.

Questa vitamina è presente nella maggior parte degli alimenti ed è anche sintetizzata dal microbiota intestinale, le principali fonti di vitamina B6 sono banane, pesce come salmone, pollo, gamberetti e nocciole, per esempio. Inoltre si può trovare anche sotto forma di integratore, che può essere consigliato dal medico o dal nutrizionista in caso di carenza di questa vitamina. Consulta un elenco di alimenti ricchi di vitamina B6.

Vitamina B6 (Piridossina): a cosa serve e quantità consigliata

A cosa serve la vitamina B6?

La vitamina B6 è importante per la salute, poiché ha diverse funzioni nell'organismo, che servono a:

1. Promuovere la produzione di energia

La vitamina B6 agisce come coenzima in numerose reazioni metaboliche dell'organismo, partecipando alla produzione di energia agendo nel metabolismo di aminoacidi, grassi e proteine. Inoltre, partecipa anche alla produzione di neurotrasmettitori, sostanze importanti per il corretto funzionamento del sistema nervoso.

2. Allevia i sintomi della sindrome premestruale

Alcuni studi indicano che l'assunzione di vitamina B6 può ridurre l'insorgenza e la gravità dei sintomi di tensione premestruale, sindrome premestruale, come cambiamenti nella temperatura corporea, irritabilità, mancanza di concentrazione e ansia, per esempio.

La sindrome premestruale può verificarsi a causa dell'interazione degli ormoni prodotti dalle ovaie con i neurotrasmettitori cerebrali, come la serotonina e il GABA. Le vitamine del gruppo B, compresa la vitamina B6, sono coinvolte nel metabolismo dei neurotrasmettitori, essendo quindi considerate un coenzima che agisce sulla produzione di serotonina. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per capire in modo più dettagliato quali sarebbero i possibili benefici del consumo di questa vitamina nella sindrome premestruale.

3. Prevenire le malattie cardiache

Alcuni studi indicano che il consumo di alcune vitamine del gruppo B, compresa la B, può diminuire il rischio di contrarre malattie cardiache, poiché riducono l'infiammazione, i livelli di omocisteina e inibiscono la produzione di radicali liberi. Inoltre, altri studi indicano che una carenza di piridossina potrebbe causare iperomocisteinemia, una condizione che può causare danni alle pareti delle arterie.

In questo modo la vitamina B6 sarebbe fondamentale per favorire la degradazione dell'omocisteina nell'organismo, prevenendone l'accumulo in circolo e diminuendo il rischio di malattie cardiovascolari.

Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare questa associazione tra vitamina B6 e rischio cardiovascolare, poiché i risultati trovati erano incoerenti.

4. Migliora il sistema immunitario

La vitamina B6 è correlata alla regolazione della risposta del sistema immunitario a varie malattie, tra cui infiammazioni e vari tipi di cancro, perché questa vitamina è in grado di mediare i segnali del sistema immunitario, aumentando le difese dell'organismo.

5. Migliora la nausea e la sensazione di malessere durante la gravidanza

Il consumo di vitamina B6 durante la gravidanza può aiutare a migliorare la nausea, il mal di mare e il vomito durante la gravidanza. Pertanto, le donne dovrebbero includere cibi ricchi di questa vitamina su base giornaliera e utilizzare integratori solo se consigliati dal medico.

6. Prevenire la depressione

Poiché la vitamina B6 è correlata alla produzione di neurotrasmettitori, come la serotonina, alcuni studi indicano che l'assunzione di questa vitamina riduce il rischio di depressione e ansia. Inoltre, altri studi collegano anche la carenza di vitamine del gruppo B con alti livelli di omocisteina, una sostanza che potrebbe aumentare il rischio di depressione e demenza.

7. Alleviare i sintomi dell'artrite reumatoide

Il consumo di vitamina B6 può aiutare a diminuire l'infiammazione nei casi di artrite reumatoide e sindrome del tunnel carpale, alleviando i sintomi sintomi, perché questa vitamina agisce come mediatore della risposta infiammatoria dell'organismo.

Quantità consigliata di vitamina B6

La quantità raccomandata di assunzione di vitamina B6 varia in base all'età e al sesso, come mostrato nella tabella seguente:

EtàQuantità di vitamina B6 al giorno
Da 0 a 6 mesi0,1 mg
Da 7 a 12 mesi0,3 mg
Da 1 a 3 anni0,5 mg
Da 4 a 8 anni0,6 mg
Da 9 a 13 anni1 mg
Uomini dai 14 ai 50 anni1,3 mg
Uomini sopra i 51 anni1,7 mg
Ragazze dai 14 ai 18 anni1,2 mg
Donne dai 19 ai 50 anni1,3 mg
Donne sopra i 51 anni1,5 mg
Donne incinte1,9 mg
Donne che allattano2,0 mg

Una dieta sana e varia fornisce quantità adeguate di questa vitamina per mantenere il corretto funzionamento del corpo, e la sua integrazione è consigliata solo in caso di diagnosi di carenza di questa vitamina e deve essere utilizzata secondo la guida del medico o del nutrizionista. Ecco come riconoscere la carenza di vitamina B6.