Nella dieta per l'ipertensione è importante evitare di aggiungere sale durante la preparazione dei pasti ed evitare il consumo di cibi industrializzati ricchi di sodio, che è la sostanza responsabile dell'aumento della pressione sanguigna. Inoltre, dovrebbero essere evitati caffè, tè verde e cibi ricchi di grassi come carni rosse, salsicce, salame e pancetta.
L'ipertensione è l'aumento della pressione all'interno dei vasi sanguigni, che può portare a complicazioni come insufficienza cardiaca, perdita della vista, ictus e insufficienza renale, ed è importante effettuare il trattamento appropriato con dieta e farmaci per prevenire questi problemi.
Cosa mangiare
Per controllare l'ipertensione, dovresti seguire una dieta ricca di frutta, verdura e cibi integrali, come cereali integrali, riso, pane, farina e pasta e cereali come avena, ceci e fagioli.
Importante è anche consumare cibi magri, prediligendo latte scremato e latticini, pesce magro e carne. Inoltre, i grassi buoni dovrebbero essere investiti, usando l'olio d'oliva per preparare il cibo e consumando quotidianamente frutta e semi ricchi di omega-3, come semi di lino, chia, castagne, noci, arachidi e avocado.
Cibi consentitiCosa evitare
Nella dieta per combattere l'ipertensione bisogna evitare di aggiungere sale per preparare il cibo, sostituendo questo prodotto con erbe aromatiche che danno anche sapore al cibo, come aglio, cipolla, prezzemolo, rosmarino, origano e basilico.
È anche importante evitare il consumo di cibi industrializzati ricchi di sale, come batticarne, brodi di carne o vegetali, salsa di soia, salsa Worcestershire, zuppe in polvere, spaghetti istantanei e carni lavorate come salsiccia, salsiccia, pancetta e salame. . Consulta i suggerimenti per ridurre il consumo di sale.
Il sale dovrebbe essere scambiato con erbe aromatiche Cibo che dovrebbe essere evitatoOltre al sale, vanno evitati cibi ricchi di caffeina come caffè e tè verde, bevande alcoliche e cibi ricchi di grassi come carni rosse, cibi fritti, pizze, lasagne surgelate e formaggi gialli come il cheddar e il piatto. il grasso in eccesso favorisce l'aumento di peso e la comparsa di aterosclerosi, che peggiora l'ipertensione.
Rimedi casalinghi per l'ipertensione
Oltre alla dieta, alcuni alimenti hanno proprietà che aiutano ad abbassare la pressione sanguigna in modo naturale, come l'aglio, il limone, lo zenzero e le barbabietole.
Alcuni tè che funzionano come tranquillanti naturali e rilassanti possono essere utilizzati anche per controllare la pressione, come la camomilla e il tè al mango. Guarda come usare questi alimenti su: Rimedio casalingo per l'ipertensione.
Menu dieta ipertensione
La tabella seguente mostra un esempio di menu dietetico di 3 giorni per l'ipertensione.
Pasto | Giorno 1 | Giorno 2 | 3 ° giorno |
Prima colazione | Latte scremato + pane integrale con formaggio | Yogurt magro + avena integrale | Latte scremato con caffè + pane tostato intero con margarina |
Spuntino mattutino | 1 mela + 2 castagne | Succo di fragola + 4 biscotti interi | 1 banana con fiocchi d'avena |
Pranzo cena | Pollo al forno + 4 cucchiai di zuppa di riso + 2 cucchiai di zuppa di fagioli + insalata cruda di lattuga, pomodoro e cetriolo | Pesce bollito + 2 patate medie + cipolla, fagiolini e insalata di mais | Pollo a cubetti con salsa di pomodoro + pasta integrale + peperoni, cipolle, olive, carote grattugiate e broccoli |
Spuntino pomeridiano | Yogurt magro con semi di lino + 4 fette biscottate intere con ricotta | Frullato di avocado con latte scremato | Succo di cavolo verde + 1 pane integrale con formaggio |
Oltre al cibo, è importante ricordare che spesso è anche necessario assumere farmaci per controllare la pressione secondo le indicazioni del medico e praticare regolarmente attività fisica per abbassare la pressione e migliorare la circolazione sanguigna.