La dieta per le persone con calcoli renali dovrebbe essere povera di sale e proteine e molto ricca di liquidi. Per verificare se stai bevendo abbastanza acqua, fai attenzione all'urina, che deve essere limpida, limpida e senza un forte odore.
Esistono diversi tipi di calcoli renali e il trattamento può variare in base a ciascun tipo, essendo i calcoli di ossalato di calcio più comuni. Un consumo eccessivo di cibi ricchi di ossalati o calcio, ad esempio, favorisce l'aspetto di questo tipo di pietra.
Cibi consentiti
Gli alimenti indicati per i calcoli renali sono principalmente quelli ricchi di acqua, che permettono di aumentare la quantità di liquidi e diluire l'urina, evitando la formazione di cristalli e calcoli. Si consiglia di bere dai 2 ai 3 litri di acqua al giorno.
La dieta dovrebbe essere basata su cibi freschi, ricchi di verdure, legumi e grassi buoni, come castagne, mandorle, noci, olio d'oliva e pesce, come il tonno, le sarde e il salmone. Inoltre, gli integratori alimentari devono essere utilizzati solo secondo le raccomandazioni del medico o del nutrizionista. Guarda come è completo il trattamento per i calcoli renali.
Alimenti da evitare
Gli alimenti non consigliati per i calcoli renali sono:
- Ricco di ossalato: arachidi, rabarbaro, spinaci, barbabietole, cioccolato, tè nero, patate dolci, bibite a base di caffè e cola;
- Alimenti ricchi di sale e sodio come spezie a cubetti, salsa di soia, salsa Worcestershire, fast food, cibo pronto surgelato
- Proteine in eccesso , essendo necessario avere la guida del nutrizionista per utilizzare integratori proteici;
- Carni lavorate , come salsiccia, salsiccia, prosciutto e mortadella;
- Integratori di vitamina C ;
- Integratori di calcio .
Un buon consiglio per evitare la formazione di calcoli renali è quello di cuocere due volte le verdure ricche di ossalati, buttando fuori l'acqua della prima cottura.
Menu dietetico per calcoli renali
La tabella seguente mostra un esempio di menu di 3 giorni per calcoli renali:
| Pasto | Giorno 1 | Giorno 2 | 3 ° giorno |
| Prima colazione | 1 bicchiere di succo d'ananas alla menta + panino intero con formaggio | tè rompi pietra + 1 tapioca con uovo e chia | 1 bicchiere di yogurt bianco + 1 cucchiaio di zuppa di miele + frittata con 2 uova, pomodoro e origano |
| Spuntino mattutino | 1 bicchiere di acqua di cocco | 1 mela + 15 g di mirtillo rosso | 1 bicchiere di succo verde con cavolo nero, zenzero, limone e acqua di cocco |
| Pranzo | 5 cucchiai di zuppa di riso + 2 cucchiai di zuppa di fagioli + 100 g di filetto di manzo alla griglia + verdure saltate in olio d'oliva | 3 forchette di pasta integrale + tonno al pomodoro con basilico + insalata verde | zuppa di pollo con carote, chayote, cavolo cappuccio tritato, patate e cipolla + 1 filo d'olio d'oliva |
| Spuntino pomeridiano | 1 yogurt bianco + 1 cucchiaio di zuppa di mirtilli rossi | vitamina di avocado | 2 banane al forno con 2 fette di formaggio + cannella a piacere |
Il mirtillo rosso è un frutto rosso ampiamente usato per trattare i calcoli renali e le infezioni del tratto urinario. Conosci tutte le proprietà di questo frutto.
Altre informazioni importanti sui calcoli renali
Il medico più indicato per curare il calcolo renale è il nefrologo, che può nominare un nutrizionista per adattare la dieta e completare il trattamento, evitando anche la formazione di nuovi calcoli.
Le persone che hanno casi di calcoli renali in famiglia o che hanno avuto dei calcoli renali nella loro vita dovrebbero sempre seguire una dieta guidata dal medico e nutrizionista, al fine di evitare la comparsa di ulteriori problemi.