Gli alimenti ricchi di omega 6 sono importanti per mantenere una corretta funzione cerebrale e regolare la normale crescita e sviluppo del corpo, poiché l'omega 6 è una sostanza presente in tutte le cellule del corpo.
Tuttavia, gli omega 6 non possono essere prodotti dal corpo umano e, quindi, è importante mangiare quotidianamente cibi contenenti omega 6, come noci, olio di soia o olio di canola, per esempio.
La quantità giornaliera raccomandata di omega 6 dovrebbe essere inferiore alla quantità di omega 3, poiché l'omega 6 impedisce l'assorbimento di omega 3, causando un maggior rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. Vedere la quantità di omega 3 negli alimenti in: Alimenti ricchi di omega 3.
Inoltre, l'eccesso di omega 6 può anche peggiorare i sintomi di alcune malattie, come asma, malattie autoimmuni, problemi reumatici o acne, poiché l'omega 6 aumenta l'infiammazione del corpo e ostacola la funzione respiratoria.
Elenco degli alimenti ricchi di omega 6
I principali alimenti ricchi di omega 6 includono:
| Cibo / Porzione | Quantità omega 6 | Cibo / Porzione | Quantità omega 6 |
| 28 g di noci | 10,8 g | 15 ml di olio di canola | 2,8 g |
| Semi di girasole | 9,3 g | 28 g di nocciola | 2,4 g |
| 15 ml di olio di girasole | 8,9 g | 28 g di anacardi | 2,2 g |
| 15 ml di olio di soia | 6,9 g | 15 ml di olio di semi di lino | 2 g |
| 28 g di arachidi | 4,4 g | 28 g di semi di chia | 1,6 g |
Questi alimenti non dovrebbero essere consumati in eccesso, poiché un eccesso di omega 6 può aumentare il rischio di sviluppare ritenzione di liquidi, ipertensione o Alzheimer.
Pertanto, è consigliabile consultare un nutrizionista, soprattutto quando si soffre di una malattia infiammatoria, per adattare la dieta ed evitare un consumo eccessivo di omega 6 rispetto agli omega 3.