I sintomi dell'allergia alimentare nel bambino possono manifestarsi da pochi minuti a poche ore dopo aver mangiato il cibo e possono manifestarsi attraverso la pelle, il sistema digestivo e il sistema respiratorio del bambino.
I segni e sintomi più frequenti che possono manifestarsi a causa dell'allergia alimentare sono:
- Macchie rossastre, gonfie e diffuse su tutto il corpo;
- Prurito generalizzato;
- Vomito e diarrea;
- Gas e coliche;
- Gonfiore della lingua, delle labbra e del viso;
- Tosse e respiro sibilante durante la respirazione;
- Respirazione difficoltosa;
- Naso che cola.
Oltre a questi sintomi, nei casi più gravi può verificarsi perdita di coscienza, quindi è molto importante prestare attenzione ai primi segni ogni volta che viene introdotto un nuovo alimento nella dieta del bambino.
Cosa fare per evitare un'allergia alimentare
A causa del fatto che il sistema immunitario del bambino è ancora immaturo, alcuni alimenti dovrebbero essere evitati durante i primi 6 mesi di vita perché possono provocare allergie, come latte vaccino, uova, noci, frutti di mare, soia, fragola, mora, pesca, kiwi e glutine, una proteina presente nella segale, nel grano e nell'orzo che può produrre intolleranze alimentari. Il miele, invece, dovrebbe essere incluso nella dieta solo dopo il 1 ° anno.
Questi alimenti dovrebbero essere introdotti uno alla volta e dovresti aspettare dai 3 ai 5 giorni prima di aggiungere un altro nuovo alimento, al fine di capire quale alimento è la fonte della reazione allergica.
Inoltre, durante l'allattamento, non è consigliabile che la madre mangi noci e arachidi per evitare che il bambino sviluppi un'allergia a questi alimenti. Il pediatra può anche raccomandare di rimuovere uova, pesce e frutti di mare dalla dieta della madre nei casi in cui il padre o i familiari stretti sono allergici.
Come identificare l'allergia alimentare
Se alcuni alimenti sono già stati somministrati al bambino senza essere stati prima testati, per identificare un'allergia alimentare, un buon consiglio è di rimuovere alcuni alimenti dalla dieta, annotarli in un ordine del giorno e lasciarli fuori dai pasti del bambino durante circa 5 giorni. Se i sintomi di allergia alimentare del bambino iniziano a scomparire, significa che il bambino è allergico a uno di questi alimenti.
Il pediatra può anche raccomandare un test di allergia alimentare per determinare a quali o quali alimenti è allergico.
Allergia alimentare alle proteine del latte vaccino
Un'allergia alimentare comune nei bambini è l'allergia alle proteine del latte vaccino, che può manifestarsi anche durante l'allattamento. Scopri come identificare l'allergia alle proteine del latte vaccino.
Poiché le proteine del latte vaccino passano nel latte materno, si raccomanda ai bambini che allattano di eliminare il latte di mucca dalla dieta della madre e sostituire il latte con altri alimenti ricchi di calcio, come fagioli, tofu, latte di soia o Noce del Brasile, in modo che il bambino possa allattare normalmente.
Se il bambino viene nutrito con alimenti per lattanti, può anche soffrire di una reazione allergica e per questo motivo si dovrebbe optare per formule ampiamente idrolizzate oa base di aminoacidi, in cui la proteina della mucca è degradata e non induce una reazione allergica. Impara come scegliere il latte migliore per far crescere sano il tuo bambino.