Il sale marino è il sale che risulta dall'evaporazione dell'acqua di mare. Poiché non passa attraverso il processo di raffinazione del sale da cucina comune, sale minerale, ha più minerali.
Sebbene il sale marino abbia più minerali ed è quindi migliore per la tua salute rispetto al sale raffinato, è comunque sale e, quindi, dovresti consumarne solo 1 cucchiaino al giorno, che è circa 4 a 6 grammi. I pazienti ipertesi dovrebbero eliminare qualsiasi tipo di sale dalla dieta.
Il sale marino può essere trovato spesso, sottile o in scaglie, in rosa, grigio o nero.
Principali vantaggi
I benefici del sale marino sono di fornire importanti minerali all'organismo, come lo iodio, combattendo così malattie come gozzo o problemi alla tiroide. Un altro importante vantaggio del sale è regolare la distribuzione dell'acqua nel corpo e la pressione sanguigna.
Un adeguato apporto di sale è importante perché un basso o alto contenuto di sodio nel sangue è associato a malattie cardiache o renali, indipendentemente dal fatto che si tratti di carenza o eccesso da parte della dieta.
Cosa serve
Il sale marino viene utilizzato per condire cibi con meno sale perché ha un sapore più forte del sale raffinato ed è un modo semplice per aumentare il consumo di minerali. Inoltre, il sale marino è un'ottima soluzione casalinga per la gola, quando è infiammata o irritata.