Lo iodio è un minerale essenziale per l'organismo, in quanto svolge le funzioni di:
- Prevenire problemi alla tiroide, come ipertiroidismo, gozzo e cancro;
- Prevenire l'infertilità nelle donne, poiché mantiene un'adeguata produzione di ormoni tiroidei;
- Prevenire il cancro alla prostata, al seno, all'utero e alle ovaie;
- Prevenire l'aumento della pressione sanguigna nelle donne in gravidanza;
- Prevenire le deficienze mentali nel feto;
- Prevenire malattie come il diabete, problemi cardiaci e infarto;
- Combatti le infezioni causate da funghi e batteri.
Inoltre, creme allo iodio possono essere applicate sulla pelle per combattere e prevenire le infezioni, migliorare la guarigione delle afte durante la chemioterapia e curare ferite e ulcere nei diabetici.
Quantità consigliata
La quantità giornaliera raccomandata di iodio varia in base all'età, come mostrato nella tabella seguente:
| Età | Quantità di iodio |
| Da 0 a 6 mesi | 110 mcg |
| Da 7 a 12 mesi | 130 mcg |
| Da 1 a 8 anni | 90 mcg |
| Da 9 a 13 anni | 120 mcg |
| 14 anni o più | 150 mcg |
| Donne incinte | 220 mcg |
| Donne che allattano | 290 mcg |
L'integrazione di iodio deve essere sempre eseguita sotto la guida di un medico ed è generalmente raccomandata in caso di carenza di iodio, gozzo, ipertiroidismo e cancro alla tiroide. Vedi Cosa mangiare per regolare la tiroide.
Effetti collaterali e controindicazioni
In generale, lo iodio è sicuro per la salute, ma quantità eccessive di iodio possono causare nausea, mal di stomaco, mal di testa, naso che cola e diarrea. Nelle persone più sensibili, può causare gonfiore delle labbra, febbre, dolori articolari, prurito, sanguinamento e morte.
Pertanto, l'integrazione di iodio non deve superare i 1100 mcg al giorno negli adulti adulti e dosi minori devono essere somministrate a neonati e bambini e devono essere eseguite solo secondo il parere medico.
Alimenti ricchi di iodio
La tabella seguente mostra gli alimenti ricchi di iodio e la quantità di questo minerale in 100 g di ogni alimento.
| Cibo (100g) | Iodio (mcg) | Cibo (100g) | Iodio (mcg) |
| Sgombro | 170 | Baccalà | 110 |
| salmone | 71.3 | latte | 23.3 |
| Uovo | 130.5 | Gamberetto | 41.3 |
| Tonno in scatola | 14 | Fegato | 14.7 |
Oltre a questi alimenti, il sale in Brasile è arricchito con iodio, una misura che aiuta a prevenire le carenze di questo nutriente e problemi di salute come il gozzo.
Consulta i 7 segni che indicano che potresti avere problemi alla tiroide per iniziare rapidamente il trattamento.