Come fare una dieta detox (3 o 5 giorni)

La dieta detox è ampiamente utilizzata per favorire la perdita di peso, disintossicare il corpo e diminuire la ritenzione di liquidi. Questo tipo di dieta è indicato per un breve periodo di tempo per preparare il corpo prima di iniziare una dieta equilibrata o per pulire il corpo dopo un periodo festivo come il Natale, il Carnevale o la Settimana Santa, ad esempio.

Tuttavia, è importante che questo tipo di dieta venga fatto con l'accompagnamento di un nutrizionista, in quanto ha poche calorie e se viene svolto per lunghi periodi di tempo o ripetutamente può portare alla comparsa di effetti collaterali come disidratazione o disturbi gastrointestinali. Inoltre, è importante notare che questa dieta non favorisce la perdita di grasso corporeo, ma principalmente la perdita di liquidi.

L'obiettivo principale della dieta detox è aumentare il consumo di alimenti biologici ea basso contenuto di grassi ed evitare prodotti industrializzati, ricchi di sale, grassi e additivi chimici. È possibile effettuare una dieta detox in cui si consumano solo liquidi, essendo questa versione più restrittiva della dieta, oppure può essere effettuata con cibi solidi che devono essere poveri di grassi e zuccheri e ricchi di fibre. Scopri perché è importante disintossicare il corpo.

Dieta disintossicante liquida

Zuppa disintossicante Zuppa disintossicante

La dieta detox liquida è la versione più restrittiva delle diete detox, e dovrebbe essere seguita per un massimo di 2 giorni, poiché l'apporto calorico è molto basso. In questa versione sono ammessi solo liquidi come the, acqua, succhi di frutta o verdura e passati di verdura, ed è importante prediligere prodotti biologici. Guarda un esempio di un menu dietetico detox liquido. 

Per aiutare con la perdita di peso, guarda il seguente video e prepara una zuppa disintossicante con i migliori ingredienti:

Dieta detox di 3 giorni

Nella dieta detox di 3 giorni, l'uso di cibi solidi è consentito solo a pranzo, purché a basso contenuto di grassi e integrali. Quindi, il pranzo dovrebbe includere cibi come pollo o pesce alla griglia o cotto, con riso integrale e insalata condita con un po 'di olio d'oliva e limone.

Per colazione e spuntini, dovresti bere succhi o vitamine a base di frutta, verdura e latte vegetale, come il latte di mandorle o di avena. La cena dovrebbe essere un pasto liquido, preferibilmente una zuppa disintossicante o una crema vegetale. Dai un'occhiata ad alcune opzioni di succhi verdi per disintossicare.

Menu di esempio

La tabella seguente mostra un esempio di un menu dietetico detox di 3 giorni.

PastoGiorno 1Giorno 23 ° giorno
Prima colazioneSucco di fragola, arancia e bacche di gojiSucco di limone verde, zenzero e cavolo neroFrullato di banana e latte di mandorle
Spuntino mattutinoAcqua di cocco + 1 fetta di pane integrale1 mela + 2 castagneTè alla camomilla + 3 biscotti interi
Pranzo cena1 filetto di pollo alla griglia + 3 cucchiai di zuppa di riso integrale + insalata di cavolo, carota e mela1 pezzo di pesce cotto + 3 cucchiai di zuppa di ceci + insalata di fagiolini, pomodori e cetrioli1 filetto di pollo cotto con salsa di pomodoro + 3 cucchiai di zuppa di riso integrale + insalata di lattuga, mais e barbabietola
Spuntino pomeridianoFrullato di papaya con latte d'avenaBanana schiacciata + 1 cucchiaio di zuppa di semi di linoSucco d'arancia, cavolo cappuccio e anguria + 1 fetta di pane integrale

Dieta detox di 5 giorni

Nella dieta detox di 5 giorni, dovresti aumentare gradualmente il consumo di cibo, iniziando con una dieta liquida a base di succhi di verdura e zuppe e terminando con pasti ricchi di verdure, carni magre, pollo o pesce e grassi buono come olio d'oliva, castagne e semi.

Quando si completa la dieta di 5 giorni, è necessario iniziare a mantenere una nuova routine alimentare sana ricca di cibi naturali, evitando il più possibile cibi industrializzati, zucchero e cibi fritti.

Menu di esempio

Vedi un esempio dell'evoluzione della dieta detox di 5 giorni nella tabella seguente:

Pasto1 ° giorno3 ° giorno5 ° giorno
Prima colazione1 tazza di brodo di ossa1 tazza di tè allo zenzero non zuccherato + 2 uova fritte con pomodoro, olio d'oliva e origano1 tazza di camomilla non zuccherata o 1 tazza di succo di fragola non zuccherato + 1 frittata di uova con formaggio
Spuntino mattutino1 tazza di tè al limone con zenzero1 bicchiere di succo verde con zenzero, cavolo, limone e acqua di cocco10 anacardi
Pranzo cenazuppa di verdurecrema di zucca con pollo grattugiatofiletto cotto in pentola a pressione + verdure al forno con olio, rosmarino, pizzico di sale e pepe
Spuntino pomeridianosucco d'ananas con menta non zuccherata1 avocado schiacciato con pomodoro, sale e olio da mangiare con bastoncini di carote1 yogurt intero naturale + 6 cracker di riso integrale con burro di arachidi

È importante ricordare che condire cibi con poco sale ed evitare condimenti già pronti a cubetti, privilegiando l'uso di spezie naturali come cipolla, aglio, prezzemolo, basilico, menta e zenzero.

Cosa non mangiare durante Detox

Gli alimenti proibiti nella dieta detox sono:

  • Bevande alcoliche;
  • Zucchero, dolci, torte e dessert;
  • Carni lavorate, come salsiccia, salsiccia, pancetta, prosciutto e salame;
  • Caffè e bevande contenenti caffeina, come tè verde e tè nero;
  • Prodotti industrializzati.
  • Latte vaccino e latticini;
  • Alimenti ricchi di glutine come pane, pasta, dolci e pasta.

È importante ricordare che una dieta sana ed equilibrata deve essere seguita dopo la dieta detox, con pasti ricchi di frutta, verdura e cereali integrali e con pochi zuccheri e grassi, poiché agisce disintossicando continuamente l'organismo.

Possibili rischi

La dieta detox, se eseguita senza la guida di un nutrizionista, ripetutamente o per molti giorni può portare ad una diminuzione della quantità di vitamine, minerali, grassi e proteine ​​nel corpo, con conseguente perdita di massa muscolare. Inoltre, può causare disidratazione e cambiamento dei livelli di elettroliti, a causa della perdita di liquidi e disturbi gastrointestinali.

Nei casi più gravi può esserci anche acidosi metabolica, in cui il pH del sangue diventa più acido, il che può portare al coma e alla morte.

Controindicazioni alla dieta detox

La dieta detox è controindicata a donne in gravidanza o allattamento, bambini e adolescenti, in quanto in fase di crescita e sviluppo. Inoltre, non è adatto a persone che hanno diabete, malattie cardiovascolari o malattie croniche.