Il fegato è uno degli organi dell'apparato digerente più importanti per la digestione perché ha la funzione di metabolizzare e immagazzinare i nutrienti, che sono pronti per essere assorbiti e utilizzati dall'organismo solo dopo il passaggio attraverso di esso.
Il fegato è considerato un organo, ma allo stesso tempo è una ghiandola, è largo circa 20 cm e generalmente pesa più di 1 kg. Si trova nella parte superiore destra dell'addome molto vicino allo stomaco ed è suddiviso in 4 lobi: diretto, sinistro, caudato e quadrato.
Funzioni epatiche nella digestione
Il fegato è un organo molto importante per la digestione del cibo perché è in grado di:
- Trasformare galattosio e fruttosio in glucosio da utilizzare come fonte energetica;
- Conservare il glicogeno e trasformarlo in glucosio, rinviandolo al sangue quando necessario;
- Trasforma le proteine in amminoacidi, la sintesi di amminoacidi non essenziali e la produzione di proteine essenziali, come albumina, transferrina, fibrinogeno e altre lipoproteine;
- Conservare vitamine e minerali liposolubili;
- Filtra il sangue, inviando tossine ai reni per essere eliminate.
Inoltre, il fegato trasforma il grasso dal cibo e lo accumula come fonte di energia, nel qual caso la persona sviluppa una malattia chiamata fegato grasso, che è quando c'è un accumulo di grasso nel fegato, che ne compromette il funzionamento.
Anatomia del fegatoAltre funzioni del fegato nell'organismo
Oltre ad essere una parte fondamentale della digestione, il fegato svolge molte importanti funzioni nell'organismo, alcune delle quali sono:
- Conservazione delle vitamine A, B12, D ed E e di alcuni minerali, come ferro e rame;
- Distruzione di globuli rossi vecchi o anormali;
- Partecipa alla digestione dei grassi nel processo digestivo, attraverso la secrezione della bile;
- Conservazione e rilascio del glucosio;
- Sintesi di proteine plasmatiche;
- Sintesi del colesterolo;
- Produzione di grasso (lipogenesi);
- Produzione di precursori piastrinici;
- Conversione dell'ammoniaca in urea;
- Purificazione e disintossicazione da varie tossine;
- Metabolizza i farmaci.
Il fegato ha una grande capacità di rigenerazione ed è per questo che è possibile donare parte del fegato, effettuando la donazione nella vita. Tuttavia, ci sono molte malattie che possono colpire il fegato, come l'epatite, il grasso epatico e la cirrosi.
Malattie legate al fegato
Quando il fegato è affetto da una malattia, sintomi quali colore giallo sulla pelle e sugli occhi, urine scure, feci chiare, fegato ingrossato, gonfiore sono comuni e può esserci dolore all'addome, soprattutto sul lato destro in seguito. mangiare.
Tuttavia, il fegato può anche essere compromesso e la persona non mostra alcun sintomo, con qualche alterazione scoperta durante l'esecuzione di esami del sangue che valutano gli enzimi epatici come ALT, AST, GGT e bilirubina, o attraverso test di imaging come tomografia o ecografia. , per esempio.