Il controllo del colesterolo LDL è essenziale per il corretto funzionamento del corpo, in modo che il corpo possa produrre correttamente gli ormoni e prevenire la formazione di placche di aterosclerosi nei vasi sanguigni. Pertanto, i loro valori devono essere mantenuti entro livelli adeguati, che possono essere inferiori a 130, 100, 70 o 50 mg / dl, variabili in base allo stile di vita e alla storia della malattia di ogni persona.
Quando il colesterolo LDL è alto, aumenta il rischio di malattie cardiovascolari, come angina, infarto o ictus, ad esempio, quindi per tenerle sotto controllo è importante avere abitudini di vita sane, evitare di fumare, praticare esercizi fisici, con una dieta povera di grassi e zuccheri, e in alcuni casi con l'uso di farmaci ipolipemizzanti, su indicazione del medico.
Guarda come dovrebbe essere la dieta del colesterolo in questo video:
Perché il colesterolo LDL aumenta
Il colesterolo LDL alto fa male alla salute perché partecipa alla formazione delle placche di ateroma nei vasi del cuore e del cervello, limitando il passaggio del sangue attraverso questi organi, favorendo l'infarto o l'ictus.
Un LDL elevato può essere causato da fattori ereditari, inattività fisica, dieta ed età, essendo particolarmente pericoloso perché non presenta sintomi. Il suo trattamento viene effettuato con semplici cambiamenti nella dieta, pratica regolare di attività fisica e, in alcuni casi, uso di farmaci per il colesterolo, come ad esempio Simvastatina, Atorvastatina o Rosuvastatina, prescritti dal medico. Ecco alcuni esempi: Farmaci per abbassare il colesterolo.
Sintomi di colesterolo LDL alto
Il colesterolo alto (LDL) non presenta sintomi, quindi si consiglia di eseguire test di laboratorio di routine sui livelli e le frazioni di colesterolo totale. La raccomandazione per eseguire questi test deve essere personalizzata e guidata dal medico e le persone con fattori di rischio associati, come ipertensione, diabete, fumo o che hanno una storia familiare di colesterolo alto, hanno bisogno di maggiore cura e dovrebbero eseguire questi test ogni anno .
Il colesterolo LDL alto può essere sospettato quando si è in sovrappeso e quando si mangia in modo indisciplinato, con bibite in eccesso, cibi fritti, carni grasse e dolci.
Valori di riferimento per il colesterolo LDL
I valori di riferimento per il colesterolo LDL sono compresi tra 50 e 130 mg / dl, tuttavia questo valore può variare in base al rischio cardiovascolare di ogni persona:
| Rischio cardiovascolare | Chi può essere incluso in questo rischio | Colesterolo LDL consigliato (cattivo) |
| Basso rischio cardiovascolare | Giovani, senza malattia o con ipertensione ben controllata, con colesterolo totale compreso tra 70 e 189 mg / dl. | <130 mg / dl |
| Rischio cardiovascolare intermedio | Persone con 1 o 2 fattori di rischio, come fumo, ipertensione, obesità, aritmia controllata o diabete precoce, lieve e ben controllato, tra gli altri. | <100 mg / dl |
| Alto rischio cardiovascolare | Persone con placche di colesterolo nei vasi osservati dagli ultrasuoni, aneurisma dell'aorta addominale, malattia renale cronica, con colesterolo totale superiore a 190 mg / dl, diabete da più di 10 anni o con più fattori di rischio, tra gli altri. | <70 mg / dl |
| Rischio cardiovascolare molto alto | Persone con angina, infarto, ictus o altro tipo di ostruzione arteriosa dovuta a placche di aterosclerosi o con qualsiasi ostruzione arteriosa grave osservata durante l'esame, tra gli altri. | <50 mg / dl |
Dieta per controllare il colesterolo LDL
Per mantenere il colesterolo LDL entro il range ideale, si consiglia di rispettare alcune regole dietetiche:
Cosa mangiare per regolare il colesterolo 
Cosa non mangiare per regolare il colesterolo| Cosa mangiare | Cosa non mangiare o evitare |
| latte scremato e yogurt | latte intero e yogurt |
| formaggi bianchi e leggeri | formaggi gialli, come formaggio, catupiri e mozzarella |
| carni bianche o rosse alla griglia o cotte | salsicce come mortadella, salame, prosciutto, carni grasse |
| frutta e succhi di frutta naturali | bibite e succhi industrializzati |
| mangiare verdure ogni giorno | cibi fritti e cibi ricchi di grassi trans |
Alimenti come aglio, carciofi, melanzane, carote e olio di camelina sono ottimi per controllare il colesterolo LDL in modo naturale. Proprio come i cibi ricchi di omega 3, 6 e 9. Ma anche i succhi di frutta naturali sono ottimi alleati. Ecco alcuni esempi e come prepararsi: Migliori succhi per controllare il colesterolo.