La cannella è un condimento aromatico molto utilizzato in diversi piatti, ma può essere consumata anche sotto forma di tè o tintura. Questo condimento, se associato a una dieta equilibrata e un'attività fisica regolare, aiuta a favorire la perdita di peso e può anche aiutare a controllare il diabete.
La cannella è ricca di mucillagini, gengive, resine, cumarine e tannini, che le conferiscono proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, digestive e ipoglicemiche che aiutano a diminuire l'appetito e controllare i livelli di zucchero nel sangue. Può anche essere usato per sostituire lo zucchero, poiché ha un sapore leggermente dolce.
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Benefici della cannella per dimagrire
La cannella può essere utilizzata per perdere peso perché migliora l'efficacia dell'insulina ed è utile per controllare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, inibisce alcuni enzimi pancreatici, consentendo di diminuire il flusso di glucosio nel flusso sanguigno, il che aiuta a prevenire i picchi di insulina dopo aver mangiato. Tutto ciò consente alla persona di mantenere livelli di zucchero meglio regolati, oltre ad aiutare a controllare la fame.
Inoltre, poiché è ricca di mucillagini e gengive, la cannella aiuta ad aumentare il senso di sazietà ea ridurre l'ansia per i dolci, facilitando anche la digestione e aiutando ad eliminare i gas accumulati. Grazie al suo sapore dolce, la cannella aiuta anche a ridurre le calorie assunte durante la giornata, poiché può essere utilizzata per sostituire lo zucchero in alcuni alimenti.
È anche possibile che la cannella induca il processo di termogenesi e aumenti il metabolismo, inducendo il corpo a bruciare più calorie, utilizzando il grasso che accumula a livello addominale. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare questo effetto sul processo di perdita di peso.
Guarda i benefici della cannella nel seguente video:
Come usare la cannella
Per conferire il vantaggio di facilitare la perdita di peso, la cannella dovrebbe essere consumata nella quantità da 1 a 6 grammi al giorno e può essere utilizzata nei seguenti modi:
1. Tè alla cannella
Il tè alla cannella deve essere preparato ogni giorno e può essere conservato all'interno o all'esterno del frigorifero. Per prepararlo è necessario:
ingredienti
- 4 bastoncini di cannella;
- Qualche goccia di limone;
- 1 litro d'acqua.
Modalità di preparazione
Mettete a bollire la cannella e l'acqua in una padella per 10 minuti. Quindi, rimuovere i bastoncini di cannella, lasciarlo intiepidire e spremere qualche goccia di limone prima di berlo.
Consumare 3 tazze di questo tè al giorno, prima di colazione, pranzo e cena. Per variare il sapore, è possibile aggiungere lo zenzero al tè, ad esempio.
2. Acqua alla cannella
L'acqua alla cannella può essere preparata mettendo un bastoncino di cannella in 1 bicchiere d'acqua e lasciandolo riposare per qualche minuto, in modo che la cannella rilasci le mucillagini e le gengive che aiutano ad aumentare la sazietà.
3. Integratori o tintura di cannella
Ci sono anche integratori di cannella che possono essere acquistati nei negozi di alimenti naturali o su Internet. In questi casi si consiglia di seguire le indicazioni del produttore o di un erborista, tuttavia le dosi indicate variano solitamente tra 1 e 6 grammi al giorno.
Inoltre, per chi non ama il gusto della cannella, è comunque possibile utilizzare la tintura di cannella, mescolando qualche goccia in un bicchiere d'acqua e bevendo prima dei pasti principali.
4. Includere la cannella nella dieta
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È possibile adottare alcune strategie per includere più spesso la cannella nella dieta e ottenere tutti i suoi benefici. Alcuni sono:
- Bere 1 tazza di tè alla cannella per colazione;
- Aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere ai cereali per la colazione o ai pancake;
- Aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere a un frutto o un dessert;
- Prendi 1 tazza di tè alla cannella 15 minuti prima di pranzo;
- Aggiungere 1 cucchiaino di cannella in polvere a un frullato con yogurt bianco e banana;
- Prendi 1 capsula di cannella dopo cena o bevi 1 tazza di latte caldo con una cannella au.
Inoltre, è anche possibile sostituire lo zucchero con la cannella nel latte, caffè, tè o succhi. Ecco come preparare ricette salutari alla cannella.
Chi non può consumare
L'estratto di cannella e il tè non devono essere consumati in caso di sospetta gravidanza, o durante la gravidanza poiché favoriscono la contrazione uterina che può causare aborto o parto prima della data prevista. Inoltre, è sconsigliato il consumo di cannella da persone allergiche a questa spezia o in caso di ulcere gastriche o intestinali.