La cannella è un condimento aromatico molto utilizzato in diversi piatti, ma può essere consumata anche sotto forma di tè o tintura. Questo condimento, se associato a una dieta equilibrata e un'attività fisica regolare, aiuta a favorire la perdita di peso e può anche aiutare a controllare il diabete.
La cannella è ricca di mucillagini, gengive, resine, cumarine e tannini, che le conferiscono proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, digestive e ipoglicemiche che aiutano a diminuire l'appetito e controllare i livelli di zucchero nel sangue. Può anche essere usato per sostituire lo zucchero, poiché ha un sapore leggermente dolce.
Benefici della cannella per dimagrire
La cannella può essere utilizzata per perdere peso perché migliora l'efficacia dell'insulina ed è utile per controllare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, inibisce alcuni enzimi pancreatici, consentendo di diminuire il flusso di glucosio nel flusso sanguigno, il che aiuta a prevenire i picchi di insulina dopo aver mangiato. Tutto ciò consente alla persona di mantenere livelli di zucchero meglio regolati, oltre ad aiutare a controllare la fame.
Inoltre, poiché è ricca di mucillagini e gengive, la cannella aiuta ad aumentare il senso di sazietà ea ridurre l'ansia per i dolci, facilitando anche la digestione e aiutando ad eliminare i gas accumulati. Grazie al suo sapore dolce, la cannella aiuta anche a ridurre le calorie assunte durante la giornata, poiché può essere utilizzata per sostituire lo zucchero in alcuni alimenti.
È anche possibile che la cannella induca il processo di termogenesi e aumenti il metabolismo, inducendo il corpo a bruciare più calorie, utilizzando il grasso che accumula a livello addominale. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi per dimostrare questo effetto sul processo di perdita di peso.
Guarda i benefici della cannella nel seguente video:
Come usare la cannella
Per conferire il vantaggio di facilitare la perdita di peso, la cannella dovrebbe essere consumata nella quantità da 1 a 6 grammi al giorno e può essere utilizzata nei seguenti modi:
1. Tè alla cannella
Il tè alla cannella deve essere preparato ogni giorno e può essere conservato all'interno o all'esterno del frigorifero. Per prepararlo è necessario:
ingredienti
- 4 bastoncini di cannella;
- Qualche goccia di limone;
- 1 litro d'acqua.
Modalità di preparazione
Mettete a bollire la cannella e l'acqua in una padella per 10 minuti. Quindi, rimuovere i bastoncini di cannella, lasciarlo intiepidire e spremere qualche goccia di limone prima di berlo.
Consumare 3 tazze di questo tè al giorno, prima di colazione, pranzo e cena. Per variare il sapore, è possibile aggiungere lo zenzero al tè, ad esempio.
2. Acqua alla cannella
L'acqua alla cannella può essere preparata mettendo un bastoncino di cannella in 1 bicchiere d'acqua e lasciandolo riposare per qualche minuto, in modo che la cannella rilasci le mucillagini e le gengive che aiutano ad aumentare la sazietà.
3. Integratori o tintura di cannella
Ci sono anche integratori di cannella che possono essere acquistati nei negozi di alimenti naturali o su Internet. In questi casi si consiglia di seguire le indicazioni del produttore o di un erborista, tuttavia le dosi indicate variano solitamente tra 1 e 6 grammi al giorno.
Inoltre, per chi non ama il gusto della cannella, è comunque possibile utilizzare la tintura di cannella, mescolando qualche goccia in un bicchiere d'acqua e bevendo prima dei pasti principali.
4. Includere la cannella nella dieta
È possibile adottare alcune strategie per includere più spesso la cannella nella dieta e ottenere tutti i suoi benefici. Alcuni sono:
- Bere 1 tazza di tè alla cannella per colazione;
- Aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere ai cereali per la colazione o ai pancake;
- Aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere a un frutto o un dessert;
- Prendi 1 tazza di tè alla cannella 15 minuti prima di pranzo;
- Aggiungere 1 cucchiaino di cannella in polvere a un frullato con yogurt bianco e banana;
- Prendi 1 capsula di cannella dopo cena o bevi 1 tazza di latte caldo con una cannella au.
Inoltre, è anche possibile sostituire lo zucchero con la cannella nel latte, caffè, tè o succhi. Ecco come preparare ricette salutari alla cannella.
Chi non può consumare
L'estratto di cannella e il tè non devono essere consumati in caso di sospetta gravidanza, o durante la gravidanza poiché favoriscono la contrazione uterina che può causare aborto o parto prima della data prevista. Inoltre, è sconsigliato il consumo di cannella da persone allergiche a questa spezia o in caso di ulcere gastriche o intestinali.