Cosa mangiare per combattere l'H. Pylori

Nella dieta durante il trattamento per H. pylori, si  dovrebbe evitare di consumare cibi che stimolano la secrezione di succo gastrico, come caffè, tè nero e bevande a base di cola, oltre ad evitare cibi che irritano lo stomaco, come il pepe e le carni lavorate e grasse, come pancetta e salsiccia.

L' H pylori è un batterio che alloggia nello stomaco e che di solito causa gastrite, ma in alcuni casi questa infezione può portare anche ad altri problemi come ulcere, cancro allo stomaco, carenza di vitamina B12, anemia, diabete e fegato grasso e quindi quando viene scoperto, è necessario effettuare il trattamento indicato dal medico fino alla fine. 

Alimenti consentiti nel trattamento di H. pylori

Gli alimenti che aiutano con il trattamento sono:

Dieta durante il trattamento per H. pylori

1. Probiotici

I probiotici sono presenti in alimenti come yogurt e kefir, oltre a poter essere consumati sotto forma di integratori in capsule o in polvere. I probiotici sono formati da batteri buoni che popolano l'intestino e stimolano la produzione di sostanze che combattono questo batterio e riducono gli effetti collaterali che compaiono durante il trattamento della malattia, come diarrea, costipazione e cattiva digestione.

2. Omega-3 e omega-6

Il consumo di omega-3 e omega-6 aiuta a ridurre l'infiammazione dello stomaco e prevenire la crescita di H. pylori , aiutando a curare la malattia. Questi grassi buoni possono essere trovati in alimenti come olio di pesce, olio d'oliva, semi di carota e olio di semi di pompelmo.

3. Frutta e verdura

Frutta non acida e verdura cotta dovrebbero essere consumate durante il trattamento di H. pylori, poiché sono facili da digerire e aiutano a migliorare il funzionamento intestinale. Ma alcuni frutti come il lampone, la fragola, la mora e il mirtillo aiutano a combattere la crescita e anche lo sviluppo di questo batterio e quindi possono essere consumati moderatamente. 

4. Broccoli, cavolfiori e cavoli

Queste 3 verdure, in particolare i broccoli, contengono sostanze chiamate isotiocianati, che aiutano a prevenire il cancro e combattono H. pylori, riducendo la proliferazione di questo batterio nell'intestino. Inoltre, queste verdure sono facili da digerire e aiutano a ridurre il disagio gastrico causato durante il trattamento. Pertanto, per ottenere questi effetti, si consiglia di consumare 70 g di broccoli al giorno.

5. Carni bianche e pesce

Le carni bianche e il pesce contengono una minore concentrazione di grassi, che facilita la digestione nello stomaco e impedisce al cibo di impiegare troppo tempo per essere digerito, il che può causare dolore e sensazione di imbottitura durante il trattamento. Il modo migliore per consumare queste carni è cotte in acqua e sale e con una foglia di alloro, per dare più sapore, senza provocare acidità nello stomaco. Le opzioni alla griglia possono essere fatte con olio d'oliva o 1 cucchiaio di acqua, è anche possibile mangiare queste carni arrostite al forno, ma mai sott'olio, né si dovrebbe mangiare pollo o pesce fritto. 

Come alleviare i sintomi spiacevoli del trattamento

Il trattamento per combattere l' H. Pylori di solito dura 7 giorni e viene effettuato con l'uso di farmaci inibitori della pompa protonica, come Omeprazolo e Pantoprazolo, e antibiotici, come Amoxicillina e Claritromicina. Questi farmaci vengono assunti due volte al giorno e in generale gli effetti collaterali come:

1. Gusto metallico in bocca

Appare all'inizio del trattamento e può peggiorare nel corso dei giorni. Per aiutare ad alleviare, puoi condire l'insalata con aceto e, quando ti lavi i denti, cospargere di bicarbonato di sodio e sale. Questo aiuterà a neutralizzare gli acidi in bocca e a produrre più saliva, aiutando ad eliminare il sapore metallico.

2. Nausea e mal di stomaco

Malattie e dolori allo stomaco di solito compaiono a partire dal secondo giorno di trattamento, e per evitarli è importante bere molta acqua, riposare e consumare cibi facilmente digeribili come yogurt, formaggi bianchi e cracker alla panna.

Per alleviare la nausea mattutina, dovresti bere una tisana allo zenzero al risveglio, mangiare 1 fetta di pane tostato o 3 cracker ed evitare di bere grandi quantità di liquidi contemporaneamente. Guarda come preparare il tè allo zenzero qui.

3. Diarrea

La diarrea compare solitamente a partire dal terzo giorno di trattamento, poiché gli antibiotici, oltre ad eliminare H. pylori , finiscono per danneggiare anche la flora intestinale, provocando diarrea.

Per combattere la diarrea e ricostituire la flora intestinale, è consigliabile assumere 1 yogurt naturale al giorno e consumare cibi facilmente digeribili, come zuppe, puree, riso bianco, pesce e carni bianche. Vedi altri suggerimenti su come fermare la diarrea.

Cosa non mangiare durante il trattamento per  H. pylori

Dieta durante il trattamento per H. pylori

Durante il trattamento farmacologico è importante evitare il consumo di cibi che irritano lo stomaco o che stimolano la secrezione di succo gastrico, oltre a cibi che peggiorano i sintomi collaterali come ripieno, cattiva digestione. Pertanto, è importante evitare nella dieta:

  • Caffè, cioccolato e tè nero , poiché contengono caffeina, una sostanza che stimola il movimento dello stomaco e la secrezione di succo gastrico, provocando maggiori irritazioni;
  • Bibite analcoliche e gassate , poiché distendono lo stomaco e possono provocare dolore e reflusso;
  • Bevande alcoliche , per aumentare l'infiammazione nello stomaco;
  • Frutti acidi come limone, arancia e ananas, poiché possono provocare dolore e bruciore;
  • Pepe e cibi piccanti , come aglio, senape, ketchup, maionese, salsa Worcestershire, salsa di soia, salsa all'aglio e spezie a dadini;
  • Carni grasse , fritture e formaggi gialli , in quanto ricchi di grassi, il che rende difficile la digestione e aumenta il tempo di permanenza del cibo nello stomaco;
  • Carni lavorate e cibi in scatola , in quanto ricchi di conservanti e additivi chimici che irritano lo stomaco e l'intestino, aumentando l'infiammazione.

Pertanto, si consiglia di aumentare il consumo di acqua, formaggi bianchi e frutta fresca, aiutando a ridurre l'infiammazione allo stomaco e regolare il transito intestinale. Guarda come viene eseguito il trattamento per la gastrite.

Menu di trattamento H. pylori

La tabella seguente mostra un esempio di menu di 3 giorni da utilizzare durante il trattamento:

PastoGiorno 1Giorno 23 ° giorno
Prima colazione1 bicchiere di yogurt bianco + 1 fetta di pane con formaggio bianco e uovoFrullato di fragole con latte scremato e avena 1 bicchiere di latte + 1 uovo strapazzato con formaggio bianco
Spuntino mattutino2 fette di papaya + 1 cucchiaino di chia1 banana + 7 anacardi1 bicchiere di succo verde + 3 cracker di acqua e sale
Pranzo cena4 cucchiai di zuppa di riso + 2 cucchiai di fagioli + pollo in salsa di pomodoro + insalata di cavolopurè di patate + 1/2 filetto di salmone + insalata con broccoli al vaporezuppa di verdure con cavolfiore, patate, carote, zucchine e pollo
Spuntino pomeridiano1 bicchiere di latte scremato + cereali1 tazza di yogurt bianco + pane e marmellata di frutti rossipanino di pollo con crema di ricotta

Dopo il trattamento, è importante ricordare di disinfettare accuratamente frutta e verdura prima di mangiare, poiché H. pylori può essere presente nelle verdure crude e reinfettare lo stomaco. Scopri come ottenere H. pylori .

Guarda il seguente video e vedi altri suggerimenti sulla dieta della gastrite: