Nella dieta durante il trattamento per H. pylori, si dovrebbe evitare di consumare cibi che stimolano la secrezione di succo gastrico, come caffè, tè nero e bevande a base di cola, oltre ad evitare cibi che irritano lo stomaco, come il pepe e le carni lavorate e grasse, come pancetta e salsiccia.
L' H pylori è un batterio che alloggia nello stomaco e che di solito causa gastrite, ma in alcuni casi questa infezione può portare anche ad altri problemi come ulcere, cancro allo stomaco, carenza di vitamina B12, anemia, diabete e fegato grasso e quindi quando viene scoperto, è necessario effettuare il trattamento indicato dal medico fino alla fine.
Alimenti consentiti nel trattamento di H. pylori
Gli alimenti che aiutano con il trattamento sono:
1. Probiotici
I probiotici sono presenti in alimenti come yogurt e kefir, oltre a poter essere consumati sotto forma di integratori in capsule o in polvere. I probiotici sono formati da batteri buoni che popolano l'intestino e stimolano la produzione di sostanze che combattono questo batterio e riducono gli effetti collaterali che compaiono durante il trattamento della malattia, come diarrea, costipazione e cattiva digestione.
2. Omega-3 e omega-6
Il consumo di omega-3 e omega-6 aiuta a ridurre l'infiammazione dello stomaco e prevenire la crescita di H. pylori , aiutando a curare la malattia. Questi grassi buoni possono essere trovati in alimenti come olio di pesce, olio d'oliva, semi di carota e olio di semi di pompelmo.
3. Frutta e verdura
Frutta non acida e verdura cotta dovrebbero essere consumate durante il trattamento di H. pylori, poiché sono facili da digerire e aiutano a migliorare il funzionamento intestinale. Ma alcuni frutti come il lampone, la fragola, la mora e il mirtillo aiutano a combattere la crescita e anche lo sviluppo di questo batterio e quindi possono essere consumati moderatamente.
4. Broccoli, cavolfiori e cavoli
Queste 3 verdure, in particolare i broccoli, contengono sostanze chiamate isotiocianati, che aiutano a prevenire il cancro e combattono H. pylori, riducendo la proliferazione di questo batterio nell'intestino. Inoltre, queste verdure sono facili da digerire e aiutano a ridurre il disagio gastrico causato durante il trattamento. Pertanto, per ottenere questi effetti, si consiglia di consumare 70 g di broccoli al giorno.
5. Carni bianche e pesce
Le carni bianche e il pesce contengono una minore concentrazione di grassi, che facilita la digestione nello stomaco e impedisce al cibo di impiegare troppo tempo per essere digerito, il che può causare dolore e sensazione di imbottitura durante il trattamento. Il modo migliore per consumare queste carni è cotte in acqua e sale e con una foglia di alloro, per dare più sapore, senza provocare acidità nello stomaco. Le opzioni alla griglia possono essere fatte con olio d'oliva o 1 cucchiaio di acqua, è anche possibile mangiare queste carni arrostite al forno, ma mai sott'olio, né si dovrebbe mangiare pollo o pesce fritto.
Come alleviare i sintomi spiacevoli del trattamento
Il trattamento per combattere l' H. Pylori di solito dura 7 giorni e viene effettuato con l'uso di farmaci inibitori della pompa protonica, come Omeprazolo e Pantoprazolo, e antibiotici, come Amoxicillina e Claritromicina. Questi farmaci vengono assunti due volte al giorno e in generale gli effetti collaterali come:
1. Gusto metallico in bocca
Appare all'inizio del trattamento e può peggiorare nel corso dei giorni. Per aiutare ad alleviare, puoi condire l'insalata con aceto e, quando ti lavi i denti, cospargere di bicarbonato di sodio e sale. Questo aiuterà a neutralizzare gli acidi in bocca e a produrre più saliva, aiutando ad eliminare il sapore metallico.
2. Nausea e mal di stomaco
Malattie e dolori allo stomaco di solito compaiono a partire dal secondo giorno di trattamento, e per evitarli è importante bere molta acqua, riposare e consumare cibi facilmente digeribili come yogurt, formaggi bianchi e cracker alla panna.
Per alleviare la nausea mattutina, dovresti bere una tisana allo zenzero al risveglio, mangiare 1 fetta di pane tostato o 3 cracker ed evitare di bere grandi quantità di liquidi contemporaneamente. Guarda come preparare il tè allo zenzero qui.
3. Diarrea
La diarrea compare solitamente a partire dal terzo giorno di trattamento, poiché gli antibiotici, oltre ad eliminare H. pylori , finiscono per danneggiare anche la flora intestinale, provocando diarrea.
Per combattere la diarrea e ricostituire la flora intestinale, è consigliabile assumere 1 yogurt naturale al giorno e consumare cibi facilmente digeribili, come zuppe, puree, riso bianco, pesce e carni bianche. Vedi altri suggerimenti su come fermare la diarrea.
Cosa non mangiare durante il trattamento per H. pylori
Durante il trattamento farmacologico è importante evitare il consumo di cibi che irritano lo stomaco o che stimolano la secrezione di succo gastrico, oltre a cibi che peggiorano i sintomi collaterali come ripieno, cattiva digestione. Pertanto, è importante evitare nella dieta:
- Caffè, cioccolato e tè nero , poiché contengono caffeina, una sostanza che stimola il movimento dello stomaco e la secrezione di succo gastrico, provocando maggiori irritazioni;
- Bibite analcoliche e gassate , poiché distendono lo stomaco e possono provocare dolore e reflusso;
- Bevande alcoliche , per aumentare l'infiammazione nello stomaco;
- Frutti acidi come limone, arancia e ananas, poiché possono provocare dolore e bruciore;
- Pepe e cibi piccanti , come aglio, senape, ketchup, maionese, salsa Worcestershire, salsa di soia, salsa all'aglio e spezie a dadini;
- Carni grasse , fritture e formaggi gialli , in quanto ricchi di grassi, il che rende difficile la digestione e aumenta il tempo di permanenza del cibo nello stomaco;
- Carni lavorate e cibi in scatola , in quanto ricchi di conservanti e additivi chimici che irritano lo stomaco e l'intestino, aumentando l'infiammazione.
Pertanto, si consiglia di aumentare il consumo di acqua, formaggi bianchi e frutta fresca, aiutando a ridurre l'infiammazione allo stomaco e regolare il transito intestinale. Guarda come viene eseguito il trattamento per la gastrite.
Menu di trattamento H. pylori
La tabella seguente mostra un esempio di menu di 3 giorni da utilizzare durante il trattamento:
Pasto | Giorno 1 | Giorno 2 | 3 ° giorno |
Prima colazione | 1 bicchiere di yogurt bianco + 1 fetta di pane con formaggio bianco e uovo | Frullato di fragole con latte scremato e avena | 1 bicchiere di latte + 1 uovo strapazzato con formaggio bianco |
Spuntino mattutino | 2 fette di papaya + 1 cucchiaino di chia | 1 banana + 7 anacardi | 1 bicchiere di succo verde + 3 cracker di acqua e sale |
Pranzo cena | 4 cucchiai di zuppa di riso + 2 cucchiai di fagioli + pollo in salsa di pomodoro + insalata di cavolo | purè di patate + 1/2 filetto di salmone + insalata con broccoli al vapore | zuppa di verdure con cavolfiore, patate, carote, zucchine e pollo |
Spuntino pomeridiano | 1 bicchiere di latte scremato + cereali | 1 tazza di yogurt bianco + pane e marmellata di frutti rossi | panino di pollo con crema di ricotta |
Dopo il trattamento, è importante ricordare di disinfettare accuratamente frutta e verdura prima di mangiare, poiché H. pylori può essere presente nelle verdure crude e reinfettare lo stomaco. Scopri come ottenere H. pylori .
Guarda il seguente video e vedi altri suggerimenti sulla dieta della gastrite: