Alcuni dei sintomi più comuni di una carenza di vitamine del gruppo B nel corpo includono stanchezza facile, irritabilità, infiammazione alla bocca e alla lingua, formicolio ai piedi e mal di testa. Per evitare i sintomi, si raccomanda alla persona di seguire una dieta con alimenti in grado di fornire queste vitamine, è importante avere la guida di un nutrizionista affinché la dieta sia equilibrata.
Le vitamine del gruppo B sono utilizzate per regolare la produzione di energia nel corpo, mantenere la salute del sistema nervoso, della pelle, dei capelli e dell'intestino. Inoltre, sono importanti per prevenire l'anemia e rafforzare il sistema immunitario.
Di seguito sono riportati i sintomi causati dalla mancanza di ciascuna vitamina del complesso B.
Vitamina B1 - Tiamina
La vitamina B1, nota anche come tiamina, è responsabile della regolazione del dispendio energetico e della stimolazione dell'appetito.
Principali sintomi di carenza: la mancanza di vitamina B1 nel corpo può causare una sensazione di formicolio nel corpo, un aumento del battito cardiaco, mancanza di respiro, inappetenza, debolezza, costipazione, gonfiore alle gambe e ai piedi, sonnolenza e mancanza di attenzione e memoria.
Inoltre, la carenza di vitamina B1 può portare allo sviluppo della malattia di Beriberi, che è una malattia del sistema nervoso caratterizzata da ridotta sensibilità e forza muscolare, paralisi e insufficienza cardiaca, ad esempio. Ulteriori informazioni su questa malattia.
Dove trovarlo: la vitamina B1 può essere trovata in alimenti come lievito di birra, germe di grano e semi di girasole, per esempio. Incontra altri cibi ricchi di vitamina B1.
Vitamina B2 - Riboflavina
La vitamina B2, chiamata anche riboflavina, è in grado di aiutare nella produzione di sangue, mantenere il corretto metabolismo e la salute della pelle e della bocca, stimolare la crescita e proteggere la vista e il sistema nervoso. Inoltre, la vitamina B2 agisce come
Principali sintomi di carenza: la mancanza di questa vitamina può causare arrossamenti e infiammazioni sulla lingua, piaghe agli angoli della bocca e delle labbra, infiammazioni alla bocca, al naso e all'inguine, congiuntivite, occhi stanchi e maggiore sensibilità alla luce, oltre a una diminuzione della crescita e anemia.
Dove trovarlo: la riboflavina si trova nel fegato di manzo, nella crusca d'avena e nelle mandorle, per esempio. Incontra altri cibi ricchi di vitamina B2.
Vitamina B3 - Niacina
La vitamina B3, nota anche come niacina, agisce migliorando la circolazione sanguigna, abbassando i livelli di colesterolo e controllando la quantità di glucosio nel sangue, essendo in grado di controllare il diabete. Inoltre, è in grado di alleviare l'emicrania ed energizzare le cellule.
Principali sintomi di carenza: la carenza di vitamina B3 può causare alcuni sintomi, come la comparsa di piaghe sulla schiena e sulle mani, mancanza di appetito, diarrea, nausea, vomito, perdita di peso, lingua rossa, demenza e persino depressione .
Dove trovarlo: la vitamina B3 può essere trovata in arachidi, pollo, pesce e verdure, per esempio. Vedi più cibi ricchi di vitamina B3.
Vitamina B5 - Acido pantotenico
La vitamina B5, nota come acido pantotenico, agisce controllando i livelli di colesterolo, aiuta nella produzione di ormoni e nel processo di guarigione, oltre ad alleviare i sintomi di artrite e stanchezza, poiché è responsabile della generazione di energia.
Principali sintomi di carenza: la carenza di vitamina B5 può essere identificata attraverso alcuni sintomi quali allergia cutanea, formicolio e bruciore ai piedi, malessere, nausea, cefalea, sonnolenza, crampi addominali e gas.
Dove trovarlo: questa vitamina può essere trovata in alimenti come fegato, crusca di frumento, avocado, formaggio e semi di girasole, per esempio. Vedi altri qui.
Vitamina B6 - Piridossina
La vitamina B6, chiamata anche piridossina, è importante per il mantenimento del metabolismo, del sistema nervoso e della pelle. Inoltre, agisce prevenendo le malattie cardiache, abbassando la pressione sanguigna e aiutando nel processo di formazione dell'emoglobina.
Principali sintomi di carenza: quando la vitamina B6 è carente nel corpo, possono comparire piaghe sulla pelle e intorno agli occhi, naso e bocca, infiammazioni alla bocca e alla lingua, nonché convulsioni.
Dove trovarlo: per aumentare la quantità di vitamina B6 nel corpo, si consiglia di consumare cibi come banane, salmone, patate, pollo e nocciole, ad esempio. Vedi altri cibi ricchi di vitamina B6.
Vitamina B7 - Biotina
La vitamina B7, nota anche come biotina, è importante per il mantenimento della salute della pelle e dei capelli, oltre a favorire l'assorbimento di altre vitamine del gruppo B nell'intestino.
Principali sintomi di carenza: La mancanza di biotina nell'organismo può essere notata attraverso la comparsa di alcuni sintomi, come irritazione della pelle e comparsa di macchie, congiuntivite, dolori muscolari, stanchezza e aumento della glicemia. Inoltre, potrebbero verificarsi perdita di capelli, perdita di appetito, secchezza degli occhi e insonnia.
Dove trovarlo: la biotina si trova nella carne, nelle uova e nel latte, ad esempio, e la sua concentrazione nell'organismo è facilmente ripristinabile attraverso una dieta equilibrata. Vedi altri cibi ricchi di biotina.
Vitamina B9 - Acido folico
La vitamina B9, popolarmente conosciuta come acido folico, è importante perché aiuta nel processo di formazione di alcune proteine ed emoglobina, oltre ad aiutare nella formazione del sistema nervoso del bambino, prevenendo alcune gravi malattie come la spina bifida, per esempio. Pertanto, di solito si raccomanda alle donne che stanno cercando di concepire di assumere un'integrazione di acido folico.
Principali sintomi di carenza: la carenza di acido folico può portare a irritabilità, stanchezza, mal di testa, mancanza di respiro, vertigini e pallore. Inoltre, la mancanza di vitamina B9 nel corpo può causare diarrea, anemia megaloblastica e malassorbimento di altri nutrienti a livello gastrointestinale.
Dove trovarlo: la vitamina B9 può essere trovata in diversi alimenti, come spinaci, fagioli, lenticchie, lievito di birra e gombo, per esempio. Conosci altri cibi ricchi di acido folico.
Vitamina B12 - Cobalamina
La vitamina B12, o cobalamina, è necessaria per la formazione delle cellule del sangue e il metabolismo degli amminoacidi, oltre ad aiutare a prevenire le malattie cardiache e neurologiche.
Principali sintomi di carenza: la carenza di cobalamina provoca stanchezza, anemia, mancanza di energia e concentrazione, formicolio alle gambe e vertigini, soprattutto in piedi o facendo sforzi.
Dove trovarlo: le principali fonti di vitamina B12 sono gli alimenti di origine animale, come i frutti di mare e la carne, nonché le uova, il formaggio e il latte. Vedi altri alimenti composti da vitamina B12.