Le patate dolci sono ampiamente consumate dai frequentatori di palestre e dai professionisti dell'attività fisica a causa dell'apporto di energia al corpo, poiché la loro principale fonte di nutrienti sono i carboidrati.
Tuttavia, le patate dolci da sole non ti rendono grasso o magro. Ciò dipenderà dalla dieta nel suo insieme e dal livello di attività fisica. Per perdere peso, devi avere un bilancio energetico negativo, ovvero spendere più calorie di quelle che hai consumato. Per aumentare di peso o aumentare la massa muscolare, devi mangiare più calorie di quelle che spendi.
Come tutti gli alimenti, le patate dolci vanno consumate con moderazione, in base agli obiettivi e ai bisogni energetici e nutritivi individuali. Per questo, è importante cercare un nutrizionista per creare un piano alimentare che aiuti a raggiungere i risultati in modo più efficiente.
Come utilizzare le patate dolci per aumentare la massa muscolare
Come fonte di carboidrati, mangiare patate dolci migliora le prestazioni durante l'allenamento e quindi aiuta a guadagnare massa muscolare. Ma è importante sapere che questo processo dipende non solo dall'esercizio fisico, ma anche dall'equilibrio dell'assunzione tra proteine e carboidrati.
In generale, è importante consumare cibi con carboidrati e proteine con una frequenza da 3 a 6 pasti al giorno. La proporzione ideale di questi nutrienti è 4: 1, cioè è necessario ingerire 4 volte la quantità in grammi di carboidrati rispetto alle proteine quando l'obiettivo è costruire massa muscolare.
Per questo, se si consumano 200 grammi di patate dolci, significa che si stanno mangiando 40 grammi di carboidrati, quindi si consiglia di consumare 10 grammi di proteine nello stesso pasto, che si può ottenere, ad esempio, con 2 uova.
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Come usare le patate dolci per perdere peso
Le patate dolci sono ricche di fibre, che aumentano la sensazione di sazietà e quindi possono essere utilizzate anche per chi vuole dimagrire. Per questo, le patate dolci devono essere consumate con la buccia, in quanto è la parte del cibo più ricca di fibre.
Un'altra opzione è includere le patate dolci nel pasto con altri alimenti ricchi di fibre, come frutta e verdura, poiché questo aumenta il volume del pasto e diminuisce l'apporto di calorie, essendo una buona strategia per chi vuole perdere peso.
Inoltre il modo di preparare la patata è fondamentale, in quanto influenza direttamente la quantità di calorie. Pertanto, la preparazione di patate dolci bollite o arrostite promuoverà maggiori benefici di perdita di peso rispetto alle patate dolci fritte, poiché gli oli utilizzati per la frittura sono altamente calorici.
In generale, non esiste una quantità standard di patata dolce che dovrebbe essere consumata per perdere peso, poiché questa varia da persona a persona e in base al livello di attività fisica, al peso e all'altezza.
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Benefici della patata dolce
A condizione che sia consumata con moderazione, le patate dolci possono essere utilizzate sia per aumentare la massa muscolare che per dimagrire, poiché ha numerosi benefici per la salute e l'immunità, grazie alla sua composizione in vitamine e minerali, come vitamina C e potassio. Guarda meglio i benefici per la salute delle patate dolci.