Scopri come la pera può migliorare la tua salute

Alcuni importanti benefici per la salute della pera sono: migliorare la stitichezza, favorire la perdita di peso e controllare il diabete, in quanto è un frutto ricco di fibre e ha un basso indice glicemico, migliora la funzione intestinale e riduce l'appetito, soprattutto se consumato prima dei pasti.

Oltre ai benefici, la pera è anche un frutto molto versatile, essendo molto pratico da portare al lavoro oa scuola e può essere consumato crudo, arrosto o cotto. Inoltre la pera è facilmente digeribile e, quindi, può essere consumata a tutte le età.

Questo frutto è ottimo per la salute in quanto è ricco di minerali come potassio o fosforo, magnesio, antiossidanti e vitamine come A, B e C.I 5 principali benefici per la salute della pera includono:

1. Controlla il diabete e l'ipertensione

Questo frutto è un ottimo frutto per chi ha il diabete perché abbassa lo zucchero nel sangue poiché ha un indice glicemico basso.

Inoltre la pera ha proprietà vasodilatatrici perché ricca di potassio, che aiuta a prevenire l'ipertensione, prevenendo anche problemi cardiaci, come trombosi o ictus.

2. Trattare la stitichezza

La pera, soprattutto se mangiata con la buccia, aiuta a regolare l'intestino, combattendo la stitichezza perché ricca di fibre, oltre a stimolare il rilascio dei succhi gastrici e digestivi che fanno muovere più lentamente il cibo nell'intestino , migliorandone il funzionamento.

3. Rafforza il sistema immunitario

Questo frutto contiene antiossidanti che aiutano ad eliminare i radicali liberi che si accumulano nell'organismo, perché ricco di vitamine A e C e flavonoidi, come beta-carotene, luteina e zeaxantina, contribuendo alla prevenzione del cancro allo stomaco e all'intestino e riducendone gli effetti invecchiamento della pelle, come rughe e macchie scure.

Inoltre, contribuisce alla produzione di globuli bianchi, responsabili della protezione del corpo, aiutando a prevenire le infiammazioni, come ad esempio urla, artrite o gotta.

4. Rafforza le ossa

La pera è ricca di minerali come magnesio, manganese, fosforo, calcio e rame, che contribuiscono alla riduzione della perdita di minerali ossei e prevengono problemi come l'osteoporosi.

5. Aiutarti a perdere peso

La pera aiuta a perdere peso perché è un frutto a basso contenuto calorico, e generalmente una pera da 100 g ha circa 50 calorie.

Inoltre la pera ha fibre che diminuiscono l'appetito e ha un effetto diuretico che riduce il gonfiore del corpo e per l'aspetto più snello.

Guarda questo video per imparare come ridurre la fame:

La pera è un buon frutto da offrire ai bambini quando iniziano a mangiare cibi solidi, soprattutto a partire dai 6 mesi di età sotto forma di succo o purea perché è un frutto che normalmente non provoca allergie.

Inoltre, la pera è facilmente digeribile, aiutando a riprendersi da un'intossicazione alimentare, soprattutto in caso di vomito.

Principali tipi di pere

Esistono molti tipi di pere, le più consumate in Brasile:

• Willians Pear - che è dura e leggermente acida, adatta per cucinare senza rompersi;
• Pera d'acqua - ha una polpa delicata;
• Pera dai piedi corti - è rotonda e simile alla mela;
• Pera d'Anjou : è piccola e verde;
• Pera rossa - ha questo nome perché ha una buccia rossa ed è molto succosa.

La pera può essere consumata cruda con la buccia, fare succhi o polpa di frutta e può essere utilizzata per fare marmellate, torte o dolci.

Informazioni nutrizionali sulla pera

Di seguito una tabella con la composizione della pera cruda, cotta e conservata.

Questi valori sono la media riscontrata in 5 varietà di pere e, sebbene la pera non sia un alimento ricco di calcio, è un frutto con più calcio della mela e può essere consumato frequentemente, aumentando così il valore nutritivo della dieta del bambino, bambino e adulto.

Guarda nel seguente video come preparare le chips di pere in modo rapido e salutare: