La dieta per abbassare i trigliceridi dovrebbe essere povera di cibi con zucchero e farina bianca, come pane bianco, dolci, snack e torte. Questi alimenti sono ricchi di carboidrati semplici, che favoriscono l'aumento dei trigliceridi nel sangue.
Quando il risultato dei trigliceridi è superiore a 150 ml / dL, aumenta il rischio di avere problemi di salute come malattie cardiache e diabete, ad esempio, ma che può essere evitato seguendo una dieta sana ed equilibrata. Quindi ecco 4 consigli per abbassare i trigliceridi attraverso la tua dieta:
1. Ridurre il consumo di carboidrati semplici
Consumare molti cibi ricchi di zucchero e farina bianca è la principale causa di alti trigliceridi, ed è importante evitare prodotti in eccesso come zucchero, farina di frumento, snack, pizza, pasta bianca, pane bianco, torte, biscotti in genere, dessert, bibite e succhi artificiali.
Inoltre, dovresti anche evitare di aggiungere zucchero ai cibi preparati in casa, come succhi naturali, caffè e tè. Consulta l'elenco completo degli alimenti ricchi di carboidrati e scopri quali sono i migliori.
2. Evita il consumo di alcol
Le bevande alcoliche sono ricche di calorie e stimolano la produzione di trigliceridi. La birra, ad esempio, oltre all'alcol contiene anche un alto contenuto di carboidrati, e il suo elevato consumo è un'importante causa di trigliceridi e colesterolo alterati. Conosci gli effetti dell'alcol sul corpo.
3. Consuma grassi buoni
I grassi buoni aiutano a controllare il colesterolo e abbassare i trigliceridi, poiché agiscono come antiossidanti e antinfiammatori, migliorando la circolazione sanguigna e prevenendo problemi cardiaci, ictus e trombosi, per esempio.
Gli alimenti ricchi di grassi buoni sono olio d'oliva, castagne, arachidi, mandorle, semi di chia, semi di lino, girasole, pesce come tonno, sardine e salmone e avocado. Inoltre va evitato il consumo di cibi ricchi di grassi trasformati, come salsiccia, salsiccia, prosciutto, mortadella, hamburger e cibi pronti surgelati.
4. Consumare cibi ricchi di fibre
Gli alimenti ricchi di fibre sono frutta, verdura e cibi integrali, come riso integrale, pane integrale, pasta integrale, crusca di frumento e avena, fiocchi d'avena, quinoa, lenticchie e semi come chia, semi di lino, sesamo, zucca e girasole .
La fibra aiuta a ridurre i picchi di glucosio nel sangue, che è lo zucchero nel sangue, migliorando il controllo dei trigliceridi e del colesterolo, oltre a mantenere sano l'intestino e combattere la stitichezza.
Menu dietetico per trigliceridi
La tabella seguente mostra un esempio di menu di 3 giorni per controllare i trigliceridi:
| Pasto | Giorno 1 | Giorno 2 | 3 ° giorno |
| Prima colazione | 1 tazza di caffè senza zucchero + 2 fette di pane integrale con uovo e formaggio | 1 bicchiere di succo d'arancia + 1 crepe di formaggio | 1 tazza di caffè con latte + 1 tapioca con uovo + 1 mandarino |
| Spuntino mattutino | 2 fette di papaya con 1 cucchiaio di zuppa di avena | 1 banana + 10 anacardi | 1 bicchiere di succo verde con cavolo e limone |
| Pranzo cena | 4 cucchiai di zuppa di riso integrale + 3 cucchiai di zuppa di fagioli + pollo arrosto con olio d'oliva e rosmarino + 1 mandarino | pasta di tonno e salsa di pomodoro a base di pasta integrale + insalata verde con olio di oliva + 1 pera | spezzatino di carne con zucca + riso integrale con broccoli, fagioli e verdure saltate in olio d'oliva + 1 mela |
| Spuntino pomeridiano | 1 yogurt bianco con fragole + 1 fetta di pane con formaggio | caffè non zuccherato + 3 toast integrali con formaggio | 1 banana al forno + 2 uova strapazzate + caffè non zuccherato |
È importante ricordare che la dieta per controllare i trigliceridi deve essere accompagnata da un nutrizionista, che può anche prescrivere tisane e rimedi casalinghi che aiutano a controllare questo problema. Vedi alcuni esempi qui.