La farina di melanzane è ottima per la salute e aiuta a perdere peso, con un grande potenziale per ridurre il colesterolo, oltre a migliorare notevolmente il transito intestinale.
Questa farina è un'alternativa molto salutare per arricchire la dieta, ha un maggior valore nutritivo e aiuta anche a bruciare i grassi e diminuire l'appetito. I suoi principali vantaggi sono:
- Aiuta a perdere peso perché è ricco di fibre che facilitano l'eliminazione delle feci;
- Abbassa il colesterolo perché le sue fibre si uniscono al colesterolo, essendo eliminate dalle feci;
- Migliora la funzionalità epatica perché ha un'azione disintossicante su quell'organo;
- Rilascia l'intestino perché aumenta la torta fecale.
Questa farina può essere utilizzata come integratore alimentare, in combinazione con dieta ed esercizio fisico ma si può trovare anche sotto forma di capsule in farmacie e drugstore.
Come fare la farina di melanzane
La preparazione della farina di melanzane è molto semplice e può essere fatta in casa, senza alcuna difficoltà.
ingredienti
- 3 melanzane
Modalità di preparazione
Affettate le melanzane di circa 4 mm di spessore e mettetele in forno medio per qualche minuto finché non si saranno disidratate completamente, ma senza bruciare. Dopo l'essiccazione, sbriciolare le melanzane e sbattere con un mixer o un frullatore fino a quando non si trasforma in polvere. Setacciate questa farina per assicurarvi che sia molto sottile, pronta per l'uso.
Conservare in un contenitore pulito e asciutto. Questa farina di melanzane non contiene glutine e dura circa 1 mese.
Come usare la farina di melanzane
La farina di melanzane fatta in casa può essere aggiunta a yogurt, succhi, zuppe, insalate o dove vuoi e ridurre così il contenuto di grassi che il corpo assorbe. Non ha un sapore forte, ha poche calorie ed è simile alla farina di manioca, e può essere aggiunta anche a piatti caldi, come riso e fagioli.
Si consiglia di mangiare 2 cucchiai di farina di melanzane al giorno, che equivalgono a 25-30 g. Un'altra possibilità è bere 1 bicchiere d'acqua o succo d'arancia mescolato con 2 cucchiai di questa farina, mentre si è ancora a digiuno.
Oltre alla farina di melanzane, se dopo aver mangiato un agrume come l'arancia o la fragola, questo potenzia il suo effetto snellente e abbattitore del colesterolo cattivo. Vedi anche come usare la farina di fagioli bianchi, che dimagrisce, abbassa il colesterolo e controlla il diabete.
Ricette Di Farina Di Melanzane
1. Torta all'arancia con farina di melanzane
ingredienti
- 3 uova
- 1 tazza di farina di melanzane
- 1 tazza di amido di mais
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 3 cucchiai di burro
- 1 bicchiere di succo d'arancia
- Scorza d'arancia
- 1 cucchiaio di lievito
Modalità di preparazione
Sbattere le uova, lo zucchero e il burro. Quindi aggiungere l'amido di mais e la farina di melanzane e mescolare bene. Aggiungere poco a poco il succo d'arancia, la scorza e infine il lievito.
Cuocere in una teglia unta e infarinata per circa 30 minuti.
Informazioni nutrizionali
La tabella seguente indica il valore nutritivo della farina di melanzane:
| Componenti | Quantità in 1 cucchiaio di farina di melanzane (10g) |
| Energia | 25 calorie |
| Proteine | 1,5 g |
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 5,5 g |
| Fibre | 3,6 g |
| Ferro | 3,6 mg |
| Magnesio | 16 g |
| Fosforo | 32 g |
| Potassio | 256 mg |
Prezzo e dove acquistare
Il prezzo della farina di melanzane è di circa 14 reais per 150 g di farina e le capsule di farina di melanzane variano dai 25 ai 30 reais per 1 confezione da 120 capsule. Può essere trovato in vendita nei negozi di alimenti naturali, farmacie, farmacie e su Internet.
Chi non può consumare
La farina di melanzane non ha controindicazioni e può essere consumata da persone di tutte le età.
Cosa mangiare per perdere peso velocemente
Guarda nel video qui sotto cosa mangiare per raggiungere il peso desiderato: