La mancanza di vitamine, o avitaminosi, è la mancanza di vitamine nel corpo, causata dal malassorbimento del corpo o dalla mancanza di assunzione di vitamine sotto forma di cibo o integratore. Le vitamine sono necessarie per il corretto funzionamento del corpo umano e sono presenti negli alimenti in generale, ma soprattutto nella frutta e nella verdura.
Il modo migliore per consumare tutte le vitamine necessarie per il corretto funzionamento dell'organismo è seguire una dieta sana e varia, preferibilmente includendo cibi freschi e biologici. Ma l'integrazione vitaminica con le pillole è anche un'alternativa per prevenire la carenza di vitamine (avitaminosi) e le sue conseguenze, o per curarla, sebbene il consumo di complessi vitaminici non dovrebbe sostituire una buona dieta, né essere consumato senza guida e supervisione medica. .
Malattie causate dalla mancanza di vitamine
Alcune malattie causate dalla mancanza di vitamine e minerali possono essere:
- Cecità notturna
- Pellagra
- Rachitismo
- Obesità
- Disturbi metabolici
- Anemia
Per combattere queste malattie, la prevenzione è migliore attraverso una dieta variata con consumo di carne, pesce, verdura, frutta e verdura.
Sintomi di mancanza di vitamine
I sintomi della carenza di vitamine nell'organismo sono molto vari perché dipendono dalla vitamina che manca, ma anche dall'intensità della carenza vitaminica. Alcuni dei segni e sintomi più tipici dell'avitaminosi possono essere:
- Pelle secca e ruvida con desquamazione
- Ritardo della crescita nei bambini
- Problemi nello sviluppo cognitivo e motorio nei bambini
- Sonno diurno
- Stanchezza
Per diagnosticare le malattie legate all'avitaminosi, oltre ai sintomi e all'anamnesi del paziente, ci sono test clinici per determinare esattamente quale vitamina manca nell'organismo che causa la malattia.
Quali sono le cause della mancanza di vitamine
La carenza di vitamine può essere causata dall'ingestione di una dieta poco varia, come nel caso di persone a cui non piace mangiare molta frutta o verdura, che sono gli alimenti fonte di vitamine, chiamati cibi regolatori, che mantengono il corretto funzionamento dell'organismo e prevenire lo sviluppo di alcune malattie che possono essere una conseguenza dell'avitaminosi.
Un'altra possibile causa della mancanza di vitamina nel corpo può essere la carenza di assorbimento dei nutrienti. In questo caso, nonostante l'ingestione di cibi che sono fonte di vitamine, il corpo non è in grado di assorbirli e il corpo va in avitaminosi. Ad esempio, nel caso di persone che consumano molti lassativi o che consumano molte fibre, che non consentono ai batteri intestinali di fermentare adeguatamente la torta fecale e di assorbire le vitamine.
A volte una carenza digestiva dovuta alla mancanza di alcuni enzimi può anche causare avitaminosi, quindi è molto importante che un professionista sanitario specializzato valuti l'origine dell'avitaminosi.
Trattamento per mancanza di vitamine
Il miglior trattamento per la mancanza di vitamine è l'integrazione con vitamina mancante sotto forma di pillole o iniezione, come nel caso della pellagra o della cecità notturna. Tuttavia, spesso, per invertire i sintomi della lieve avitaminosi, come la caduta dei capelli o la pelle secca, una dieta più attenta corregge questa carenza.