Benefici delle alghe

Le alghe sono piante che crescono in mare, particolarmente ricche di sali minerali, come Calcio, Ferro e Iodio, ma possono essere considerate anche buone fonti di proteine, carboidrati e vitamina A.

Le alghe fanno bene alla salute e possono essere messe in insalata, zuppa o anche in salsa di verdure o stufato, aumentando così il valore nutritivo delle verdure. Altri benefici per la salute  delle alghe possono essere:

• Migliora la funzione cerebrale;
• Proteggere lo stomaco dalla gastrite e dall'ulcera gastrica;
• Migliora la salute del cuore;
• Disintossicare il corpo;
• Regola il metabolismo.

Oltre a tutti questi benefici, puoi usare le alghe anche per dimagrire perché hanno fibre che rimangono nello stomaco più a lungo e, quindi, danno sazietà, regolano la tiroide e il metabolismo, e possono facilitare il processo di dimagrimento. Dai un'occhiata ad alcune delle più comuni malattie della tiroide.

Come consumare le alghe

Le alghe possono essere consumate in succo (in questo caso si usa la spirulina in polvere), zuppe, stufati e insalate. Un altro buon modo per mangiare le alghe è mangiare sushi. Vedi: 3 motivi per mangiare sushi.

Quando non ti piace il sapore delle alghe, è possibile avere tutti i  benefici delle alghe in capsule ,  in quanto vengono utilizzate anche come integratore alimentare.

Benefici delle alghe per la pelle

I benefici delle alghe per la pelle sono principalmente per aiutare a combattere la cellulite, oltre che per ridurre il rilassamento cutaneo e le prime rughe dovute all'azione del collagene e dei minerali.

Le alghe possono essere costituenti di creme, prodotti per peeling, cere per epilazione e altri prodotti con alghe per avere sempre una pelle sana.

Informazioni nutrizionali

La tabella seguente indica la quantità di nutrienti in 100 g di alghe commestibili.