La dieta dei 21 giorni è un protocollo creato dal dott. Rodolfo Aurélio, naturopata specializzato anche in fisioterapia e osteopatia. Questo protocollo è stato creato per aiutarti a perdere peso e grasso velocemente, stimando una perdita di 5-10 kg entro i 21 giorni di dieta.
Inoltre, questa dieta promette di funzionare anche senza esercizio fisico e afferma di portare benefici per la salute come abbassare il colesterolo, diminuire la cellulite, migliorare il tono muscolare e rafforzare unghie, pelle e capelli.
Come funziona
Durante i primi 3 giorni dovresti ridurre il consumo di cibi ricchi di carboidrati, come pane, riso, pasta e cracker. In questa fase è possibile consumare piccole quantità di carboidrati a colazione, pranzo e prima dell'allenamento, è importante dare la preferenza a cibi come riso integrale, patate dolci, pasta integrale e avena.
Inoltre si possono consumare verdure e verdure a piacere, condite con olio d'oliva e limone, e inserire nel menù i grassi buoni, come olio d'oliva, olio di cocco, noci, noci, arachidi e mandorle. Le proteine dovrebbero essere magre e provenire da fonti come petto di pollo, carni magre, pollo arrosto, pesce e uova.
Tra il 4 ° e il 7 ° giorno i carboidrati devono essere completamente eliminati e si sconsiglia la pratica di qualsiasi tipo di attività fisica.
Menu dietetico di 21 giorni
La tabella seguente mostra un esempio di menu basato su informazioni sulla dieta dei 21 giorni, non essendo simile al menu proposto e venduto dal dott. Rodolfo Aurélio.
| Pasto | Giorno 1 | 4 ° giorno | 7 ° giorno |
| Prima colazione | 1 banana al forno con uovo e formaggio fritta in olio d'oliva + caffè non zuccherato | frittata con 2 uova + 1 fetta di formaggio e origano | pane alle mandorle + 1 uovo fritto + caffè non zuccherato |
| Spuntino mattutino | 1 mela + 5 anacardi | 1 tazza di tè non zuccherato | succo verde con cavolo nero, limone, zenzero e cetriolo |
| Pranzo cena | 1 patata piccola + 1 filetto di pesce arrosto con olio d'oliva + insalata cruda | 100-150 g di bistecca + insalata saltata in olio d'oliva e limone | 1 filetto di petto di pollo alla griglia con formaggio grattugiato + insalata verde con castagne schiacciate |
| Spuntino pomeridiano | 1 yogurt integrale naturale + 4 cracker di riso integrale con burro di arachidi | guacamole con strisce di carote | pezzi di cocco + mix di noci |
È inoltre importante ricordare di ridurre il consumo di prodotti industrializzati come spezie pronte, surgelati, fast food e carni lavorate, come salsiccia, salsiccia e mortadella. Vedi esempi di ricette senza carboidrati da utilizzare nella dieta.
Cura della dieta
Prima di iniziare qualsiasi dieta, è importante andare dal medico o dal nutrizionista per verificare il proprio stato di salute e ricevere l'autorizzazione e le linee guida per seguire la dieta. Inoltre, è anche importante monitorare la tua salute e fare un esame del sangue almeno una volta all'anno per identificare eventuali cambiamenti.
Dopo aver terminato il programma dietetico di 21 giorni, è necessario mantenere una dieta sana, tipica di verdura, frutta e grassi buoni per mantenere il peso e la salute. Un altro esempio di dieta simile al protocollo dei 21 giorni è la dieta Atkins, che si divide in 4 fasi di dimagrimento e mantenimento.