Sintomi di Salmonella sp. , noti anche come salmonellosi, sono generalmente simili a qualsiasi altra gastroenterite, inclusi vomito, diarrea grave e febbre. Pertanto, l'unico modo per sapere che i sintomi sono dovuti all'infezione da parte dei batteri è attraverso test di laboratorio, in cui l'isolamento dei batteri viene effettuato nel vomito, nelle feci o nel cibo che è stato consumato.
La Salmonella sp. è un tipo di batterio che può essere trasmesso attraverso il consumo di cibo contaminato da feci animali, cosa che può accadere quando si mangia un uovo poco cotto o quando si lavano male le mani prima della cottura, per esempio.
Infezione intestinale causata da Salmonella sp. è forte e pericoloso in quanto può diffondersi rapidamente ad altri organi. Inoltre, se l'infezione è causata da Salmonella typhi , si ha lo sviluppo della febbre tifoide, che è una malattia grave e che, se non trattata, può provocare complicazioni come emorragia, coma e persino la morte. Impara a riconoscere i sintomi della febbre tifoide.
Come faccio a sapere se ho la Salmonella sp.
Se pensi di avere una gastroenterite causata da Salmonella sp. , seleziona i sintomi che stai riscontrando:
- 1. Diarrea costante No Sì
- 2. Feci sanguinolente No Sì
- 3. Dolore addominale o crampi frequenti No Sì
- 4. Nausea e vomito No Sì
- 5. Malessere generale e stanchezza No Sì
- 6. Febbre inferiore a 38 ° C No Sì
- 7. Perdita di appetito No Sì
Questi sintomi possono comparire fino a 10 giorni dopo il consumo di alimenti contaminati, come uova e carne di pollo cruda, ad esempio, e di solito persistono per circa 5-7 giorni, fino al completo recupero del paziente. Possono anche variare di intensità in base alla quantità di cibo contaminato consumato e al livello di contaminazione del cibo.
Come confermare la diagnosi
Sintomi durante un'infezione da Salmonella sp. aiutare il medico a confermare che hai la gastroenterite, tuttavia, l'unico modo per confermare che l'infezione è causata da Salmonella sp. è fare un test delle feci, in cui un campione di feci viene inviato al laboratorio, al fine di identificare quali batteri sono presenti.
Oltre all'esame delle feci, è possibile fare un'analisi microbiologica del vomito, se si è verificato ed è possibile raccoglierlo, oppure analizzando il cibo che è stato consumato e si sospetta essere la causa dell'infezione. Identificare i batteri che causano la gastroenterite aiuta il medico a personalizzare meglio il trattamento, consentendo di selezionare il miglior antibiotico per eliminare i batteri. Impara come trattare un'infezione intestinale.
Quando andare dal dottore
In generale, l'avvelenamento causato da Salmonella sp. non è necessario essere ricoverati in ospedale, ma se i sintomi persistono per più di 3 giorni, è necessario consultare un medico, poiché è possibile che la contaminazione sia dovuta alle forme gravi della malattia, oltre al rischio di disidratazione. In questi casi, oltre a bere molti liquidi per mantenere l'idratazione e controllare i sintomi della malattia, il trattamento prevede anche l'uso di antibiotici.
È importante ricordare che i bambini, le donne incinte e gli anziani sono più sensibili alle infezioni intestinali e devono essere portati dal medico non appena vengono identificati i sintomi.