Le bacche hanno diversi benefici per la salute come prevenire il cancro, rafforzare il sistema immunitario, migliorare la circolazione e prevenire l'invecchiamento precoce.
Questo gruppo include frutti rossi e viola, come fragole, mirtilli, lamponi, guava, angurie, uva, acerola o more, e il loro consumo regolare porta benefici come:
- Prevenire malattie come l'Alzheimer e il cancro , poiché sono ricchi di antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario;
- Prevenire l'invecchiamento precoce , poiché gli antiossidanti mantengono la salute delle cellule della pelle;
- Migliorano il funzionamento intestinale , poiché sono ricchi di fibre;
- Prevenire le malattie cardiovascolari , poiché aiutano a controllare il colesterolo e prevenire l'aterosclerosi;
- Aiutano a controllare la pressione sanguigna , poiché sono ricchi di acqua e minerali;
- Aiutano a perdere peso , perché sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre, che aumentano la sazietà;
- Ridurre l'infiammazione nel corpo causata da malattie come l'artrite e problemi di circolazione;
- Migliorano la flora intestinale , poiché sono ricchi di pectina, un tipo di fibra benefica per la flora.
Le bacche sono ricche di diversi antiossidanti, come flavonoidi, antociani, licopene e resveratrolo, che sono i principali responsabili dei loro benefici. Scopri i 15 cibi più ricchi di antiossidanti che puoi aggiungere alla tua dieta.
Come consumare
Per ottenere i massimi benefici, questi frutti dovrebbero essere consumati nella loro forma fresca o sotto forma di succo e vitamine, che non dovrebbero essere filtrati o aggiunti con zucchero. La frutta biologica porterà maggiori benefici per la salute, poiché è priva di pesticidi e conservanti artificiali.
Buone opzioni per il consumo sono anche i frutti rossi venduti congelati nei supermercati, in quanto il congelamento mantiene tutti i suoi nutrienti e aumenta la validità del prodotto, facilitando il suo utilizzo.
Informazioni nutrizionali
La tabella seguente fornisce le informazioni nutrizionali con i principali nutrienti per 100 g di 4 bacche:
| Nutrienti | fragola | Uva | Anguria | Acerola |
| Energia | 30 kcal | 52,8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| Carboidrato | 6,8 g | 13,5 g | 8 g | 8 g |
| Proteine | 0,9 g | 0,7 g | 0,9 g | 0,9 g |
| Grasso | 0,3 g | 0,2 g | 0 g | 0,2 g |
| Fibre | 1,7 g | 0,9 g | 0,1 g | 1,5 g |
| Vitamina C | 63,6 mg | 3,2 mg | 6,1 mg | 941 mg |
| Potassio | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Magnesio | 9,6 mg | 5 mg | 9,6 mg | 13 mg |
Poiché sono a basso contenuto di calorie, i frutti rossi sono ampiamente utilizzati nelle diete dimagranti, quindi consulta le ricette per i succhi disintossicanti che aiutano a sgonfiare e perdere peso.